مع أرتفاع أسعار السلع الغذائية، بدأت ربات البيوت يبحثون عبر مواقع التواصل الأجتماعي حول معرفة أفضل الوصفات الغذائية التي قد تساهم بشكل كبير في توفير الكثير من الأموال، فيما قد شهدت الفترة الأخيرة زيادة كبيرة في أسعار السلع الغذائية، لذلك سوف نعرض إليكم اليوم وصفة أقتصادية يتم تحضيرها بمكونات متوفرة في كل منزل بشكل طبيعي، فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة تحضير عجينة البيتزا بإقل التكاليف، كل ما هو عليكي إتباع هذة الخطوات بشكل منظم، وتحضير تلك المكونات، وذلك على النحو التالي :
المكونات
- مقدار كوب ونص من الدقيق.
- رشة ملح.
- معلقة كبيرة من الخميرة.
- ملعقة من البينج بودر.
- ملعقة كبيرة من السكر
- معلقتين من الزيت النباتي.
- ماء او كوب ونصف من اللبن.
- 3 فصوص ثوم.
- طماطم مبشورة.
- فلفل أسود.
- كمون.
- جبنة موتزريلا.
- شرائح من القطع الرومي.
- زيتون.
طريقة تحضير البيتزا الأقتصادية
في البداية نقوم بتحضير وعاء كبير الحجم، ومن ثم نقوم بوضع كوب ونصف من الدقيق ، ومن ثم نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الخميرة والبيكنج بودر ومعلقة من السكر ورشة ملح، ونقوم بخلط كل هذة المكونات مع إضافة ملعقتين من الزيت، ومن ثم أخيرًا نقوم بإضافة كوب ونصف من الماء أو اللبن، ونقوم بتقليب كل هذة المكونات لمدة تتراوح ما بين 3 – 5 دقائق، ومن ثم نقوم بتحضير صلصة البيتزا، أولًا نقوم بتشوية 3 فصوص ثوم مفرومة مع إضافة طماطم مبشورة على نار متوسطة، ومن ثم نقوم بإضافة التوابل، وفي النهاية نقوم بتحضير الطاسة ونقوم دهنخا بالزيت، ونقوم بوضع عجينة البيتزا، بإضافة الصلصة التي تم تحضيرها، وأخيرًا نقوم بإضافة كمية قليلة من الجبنة الرومي والموزتزريلا والزيتون على وش البيتزا، ومن ثم نتركها على درجة حرارة هادئى لمدة 10 دقائق، وعند التأكد من عملية تسويتها، تقدم لأفراد العائلة بالهنا والشفا.