يعتبر زيت الطعام من المكونات الأساسية الموجودة في كل مطبخ من المطابخ والتي لايمكنك الاستغناء عنها بأي شكل من الأشكال في تحضير الوجبات والطعام، ولكن هناك العديد من التحذيرات من قبل وزارة الصحة بالتعاون مع وزارة التموين والتجارة الداخلية وتحضير شديد الأهمية عن نوع من أخطر أنواع الزيوت الموجودة في العالم ويمكنك التعرف عليها لمنع شرائه مرة أخري حتي لايدمر صحة الإنسان ويمكنك التعرف على كل هذا من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
تحذير وزارة الصحة من شراء نوع معين من الزيت
- قام دكتور الصحة العامة لوزارة الصحة بالتأكيد على أنه تناول الزيت المتكرر الذي تم تحضير الطعام لأكثر من مرة يشكل خطر بصورة كبيرة في حياة الإنسان لذلك ينصح بعدم استخدام زيت الطعام لأكثر من مرة لتجنب حدوث العديد من المشاكل ومنها السرطان ومشاكل الجهاز الهضمي والمناعي والذي يقلل من مقاومة الأمراض.
- تناول زيت الطعام المتكرر باللإصابة بالعديد من أمراض العصر ويشكل نسبة كبيرة من استخدام هذا الزيت في المناطق الشعبية.
نصائح استخدام زيت الطعام
هناك العديد من النصائح التي قدمتها وزارة الصحة من أجل الحرص على صحة الجسم والتي تتعلق بزيت الطعام وهذا يكون من خلال التالي:.
- يجب متابعة لون الزيت والامتناع تمامًا عن استخدامه في حال تغير لونه.
- يجب عدم استخدام الزيت بشكل مفرط والابتعاد عن تعريضه لدرجات حرارة مرتفعة.
- الحد الأعلى لاستخدام الزيت هو ثلاث مرات فقط ولا يمكن استخدامه أكثر من ذلك.
- الابتعاد عن المطاعم التي تعيد استخدام الزيت.