يستخدم البصل في جميع الأطباق دون استثناء، حيث يضفي على الطعام نكهة لذيذة ومميزة، خصوصًا عند تحضير الخضار التي تعزز طعمها ونكهتها ومع ارتفاع أسعار معظم الخضروات في الأسواق، يحتاج الكثير من الأشخاص إلى تخزين كميات كبيرة من البصل لفترات طويلة طوال العام لكن، يتعرض معظم البصل للتعفن عند تخزينه لفترات طويلة ومع ذلك، يمكنك الآن تخزين البصل بكميات كبيرة لمدة عام دون أن يتعرض للفساد أو التعفن.
طريقة تخزين البصل لمدة سنة
تعتبر هذه الطريقة من أنجح الوسائل في تخزين البصل لفترات طويلة دون أن يتعفن، وفقًا للتقاليد الزراعية إليكم الخطوات موضحة في النقاط التالية:
- نقوم بجلب الكمية المرغوبة من البصل للتخزين، ثم نتخلص من الأعواد المتعلقة بهذه الكمية، حيث أن وجودها يمكن أن يؤدي إلى فساد البصل بسرعة.
- ثم نبدأ بتنظيف البصل من الأسفل بشكل جيد، ويفضل ربطه بخيط لسد أي مصدر للهواء قد يؤدي إلى تعفن البصل.
- يوضع البصل في القفص مع إدخال بعض الأوراق بين كل حبة وأخرى، كما يجب وضع أقفاص البصل في أماكن مظلمة بعيدًا عن أشعة الشمس للحفاظ عليه من التعفن أو التلف.
- تساعد هذه الطريقة في تخزين البصل لفترات طويلة قد تصل إلى حوالي عام، ويجب تحريك البصل بين الحين والآخر وتقليبه.