خلال مؤتمر الملتقى العربي للسكر في القاهرة، أطلق الدكتور أحمد رزة، أستاذ أمراض القلب بجامعة الأزهر، مفاجأة كبيرة حيث أكد أن التمر وزيت الزيتون يلعبان دورا في خفض الوزن والوقاية من السمنة، مما يجعلهما خيارين مفيدين لمرضى السكر والقلب، وأوضح أن التمر يمنح الدماغ الطاقة المطلوبة، مما يقلل الشعور بالجوع ويساعد في تقليل تناول الطعام، كما يزيد من مناعة الجسم ويعزز صحة القلب عند تناوله بشكل معتدل.
التمر وزيت الزيتون يخفضان الوزن ومفيدان لمريض السكر والقلب
وأشار الدكتور رزة إلى أن مرض السكر يؤثر سلباً على صحة القلب، مما قد يؤدي إلى تصلب الشرايين والذبحة الصدرية والأزمات القلبية، وللحد من هذه المضاعفات، ينصح المرضى باتباع نظام غذائي صحي يتضمن تناول زيت الزيتون، الذي يساعد في تنظيف الشرايين من ترسبات الكوليسترول ويقلل من خطر تصلب الشرايين والسكتات الدماغية، زيت الزيتون يحتوي على أحماض أوميجا 6 و9، التي تحول الكوليسترول الضار إلى الكوليسترول النافع، ويساعد في خفض الوزن بشكل غير مباشر بسبب كثافته العالية وحاجته لطاقة كبيرة للهضم، مما يستهلك الدهون المخزنة في الجسم.
فوائد أخرى
وأكد الدكتور رزة أن من أهم استراتيجيات الوقاية من مضاعفات مرض السكر هو تنظيم مستوى السكر في الدم من خلال الأدوية وتغيير نمط الحياة، بما في ذلك التشجيع على ممارسة التمارين الرياضية الخفيفة، وشدد على أهمية توجيه المرضى نحو الأطعمة الصحية التي تحافظ على صحة القلب والشرايين، وتساعد في تقليل الوزن، مما يساهم بشكل كبير في الوقاية من الأمراض القلبية.