الميرمية (Salvia officinalis)، المعروفة أيضًا باسم “ساج” أو “سالمية”، هي عشبة طبية ذات تاريخ طويل في الاستخدامات العلاجية، تعرف برائحتها العطرية وطعمها الحاد، وتنمو في مناطق البحر الأبيض المتوسط وجنوب شرق أوروبا، تستخدم الميرمية في الطب التقليدي لعلاج مجموعة واسعة من الأمراض، وقد أظهرت الدراسات الحديثة أنها تحتوي على فوائد صحية متعددة، لا سيما في معالجة مرض السكري وتعزيز صحة القلب.
فوائد الميرمية الصحية
- تحسين مستويات السكر في الدم
تشير الدراسات إلى أن الميرمية يمكن أن تساعد في خفض مستويات السكر في الدم، أظهرت أبحاث أن مستخلص الميرمية يمكن أن يقلل من مستويات الجلوكوز في الدم في الفئران عن طريق تنشيط مستقبلات معينة، مما يؤدي إلى تأثيرات مشابهة لمادة روزيغليتازون، وهو دواء مضاد للسكري، بالنسبة للبشر، يمكن أن تقلل الميرمية من مستويات السكر في الدم بعد ساعتين فقط من الصيام، مما يجعلها مفيدة لمرضى السكري.
- خفض مستويات الكوليسترول
وجدت الدراسات أن تناول الميرمية ثلاث مرات يوميًا لمدة شهرين أو ثلاثة أشهر يمكن أن يقلل من مستويات الكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية، بينما يزيد من مستويات الكوليسترول الحميد HDL، دراسة شملت 67 مشاركا أظهرت أن مستويات الكوليسترول الكلي انخفضت بنسبة 19.6% بعد شهرين من تناول الميرمية، مما يشير إلى إمكانياتها في علاج ارتفاع الكوليسترول.
- تعزيز القدرات العقلية والوقاية من الزهايمر
تحتوي أوراق الميرمية على مركب الثوجون (Thujone) الذي يعزز إفراز النواقل العصبية مثل GABA والسيروتونين، هذا يمكن أن يحسن التركيز، والقدرات الذهنية، والذاكرة. أظهرت دراسة أن تناول زيت الميرمية يمكن أن يحسن الأداء المعرفي، ويزيد من سرعة استرجاع المعلومات، ويعزز الحالة المزاجية، تعتبر هذه الخصائص مهمة بشكل خاص في علاج الزهايمر والاضطرابات العقلية الأخرى.
- مضاد للالتهابات والحساسية
تحتوي الميرمية على مركبات نشطة مثل السينيول (Cineol) والبورنيول (Borneol) والكلوروجينيك (Chlorogenic)، التي تعزز من فوائدها كمضاد للالتهابات والحساسية، يمكن أن تساعد هذه المركبات في الوقاية من الالتهابات، وتخفيف التهيج، وطرد الطفيليات والفطريات.
- تعزيز صحة القلب وخفض الكولسترول
تلعب الفلافونيدات مثل السالفيجينين (Salvigenin) دورا في استرخاء الأوعية الدموية وحماية القلب والشرايين، بالإضافة إلى ذلك، يساعد محتوى الميرمية من البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز والكالسيوم في تنظيم معدل ضربات القلب وضغط الدم، مما يعزز صحة القلب بشكل عام.
كيفية استخدام الميرمية
يمكن تناول الميرمية بعدة طرق للاستفادة من فوائدها الصحية، يمكن استخدام أوراقها الطازجة في إعداد الشاي أو إضافتها إلى الأطباق المختلفة، كما يمكن تناول مستخلصاتها أو مكملاتها الغذائية، ولكن يُفضل استشارة الطبيب قبل بدء أي نظام علاجي جديد.