قد يظن الجميع أن اللصاقات الدقيقة التي تُعلق على الثمار في محلات البقالة لا تتضمن أهمية لكنها في الواقع غنية بالمعلومات القيمة للمتسوقين، إذ تبين تلك الملصقات الصغيرة الموجودة على الفواكه ليست فقط علامات للتسويق، بل هي علامات تحمل دلالات مهمة تبرز كيفية زراعة تلك الفاكهة، لذلك قم بمراجعة الملصق بتمعن، وتأكد من معرفتك لصنف الفاكهة، بالإضافة إلى كيفية زرعها وطرق معالجتها، لذلك لابد من توخي الحذر عن اختيار وشراء الفاكهة والخضروات.
أسباب وضع لاصقات على الفاكهة
أبرز الأسباب التي تدعو إلى استخدام الملصقات على الفواكه، هي:
- تعريف نوع الفاكهة: الرمز المدرج على البطاقة يمثل معرف خاص بالفواكه، مشيرًا إلى فئتها وصنفها على حد سواء.
- تتبع المصدر: يمكن الاعتماد على الرقم الموجود على الملصق لتعقب أصل الفواكه، وذلك يشمل التعرف على المزرعة التي تمت زراعتها فيها.
- الحصول على طريقة الزراعة : يسمح الملصق بالتعريف بطريقة زراعة الثمار، سواء أكانت بالأساليب التقليدية أو بالزراعة العضوية أو بتحويرها جينيًا.
- بيانات حول المعالجة: من الممكن للملصق أن يدل إذا ما تمت معاملة الفاكهة بمواد مثل المبيدات الحشرية أو الشمع أو المواد الحافظة.
- معلومات غذائية: تشير مجموعة من المُلصقات إلى المعلومات الغذائية المتعلقة بالفواكه، مثل نسبة السعرات الحرارية، والسكريات، والفيتامينات الموجودة فيها.
دلالات الأرقام الموجودة على الفاكهة
فهم دلالات الأعداد الموجودة على الملصقات الخاصة بالفواكه:
- رقم 4: يدل على أن الفاكهة زرعت بالطرق التقليدية مع الاستعانة بالمبيدات والسماد الكيماوي.
- خمسة أرقام تكون الأولى منها هي 9: هذا يشير إلى أن الثمار الطبيعية التي تمت زراعتها هي خالية من استخدام المبيدات الحشرية والأسمدة الكيميائية في عملية زراعتها.
- 5 أرقام ويكون الرقم الأول منها 8: تدل هذه على أن الفاكهة قد تم تعديلها وراثياً.