تعتبر أشجار الكاري والأعشاب المرتبطة بها من النباتات الشائعة في عدد كبير من دول العالم وخاصة في الهند التي تتوفر فيها بكثرة، تستخدم هذه الأعشاب في تحضير العديد من الأطباق والوصفات للعناية بالجسم، وتعد من المكونات الأساسية في العديد من الوصفات تحتوي أوراق الكاري على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن المفيدة للجسم إضافة إلى عناصر تعزز الصحة، يمكن استخدامها أيضا في تحضير بعض الأدوية نظرا لقدرتها الكبيرة على علاج الأمراض، تحتوي هذه الأوراق أيضا على الحديد والنحاس يمكنكم التعرف على العلاقة المهمة بين عشبة الكاري ومرض السكري من خلال قراءة هذا المقال في موقعنا.
أوراق الكاري والسيطرة على مرض السكر
- تحتوي أوراق الكاري على كميات وفيرة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك الحديد والكالسيوم والنحاس والتي تساهم في الحفاظ على مستوى الجلوكوز في الدم وتساعد في تنظيم إفراز هرمون الأنسولين.
- يمكنك التحكم في مستوى السكر باستخدام أوراق الكاري، حيث تساعد في تكسير كمية الكربوهيدرات التي تناولتها مما يعود بفائدة كبيرة على الكبد والكلى.
- يمكنك الاستفادة من أوراق الكاري في تخفيف الوزن، حيث أن زيادة الوزن تعد من العوامل الرئيسية التي ترفع من خطر الإصابة بمرض السكري وارتفاع مستوى السكر في الدم كما أنها تساعد في التخلص من السموم والدهون المتراكمة في الجسم.
استخدام أوراق الكاري وحماية مريض السكر
- يمكن تضمين أوراق الكاري في الوجبات اليومية من خلال تحميصها ثم إضافتها إلى الأطباق العادية.
- يمكن أيضا مضغ أوراق الكاري للاستفادة من فوائدها في مكافحة مرض السكري، وينصح بتناول من 6 إلى 8 أوراق يوميا في الصباح الباكر.
- يمكنك أيضا تناول الكاري للوقاية من مرض السكري إذا كان له تاريخ عائلي.
- امضغ 10 أوراق في الصباح لتفادي الإصابة بمرض السكري.
- إذا كانت السمنة هي السبب وراء تطور مرض السكري، فيمكنك مضغ من 6 إلى 8 أوراق للمساعدة في فقدان الوزن بالطبع، أوراق الكاري ليست لذيذة بمفردها بشكل يكفي لإرضاء حليمات التذوق.