شهدت أسعار الأسماك والمأكولات البحرية تباينًا ملحوظًا خلال تعاملات اليوم في سوق العبور، حيث انخفضت أسعار بعض الأصناف مثل السمك البلطي والمكرونة السويسي والجمبري الصغير، بينما سجلت أصناف أخرى مثل السبيط والكاليماري ارتفاعًا في الأسعار، وفقًا لبيانات الموقع الرسمي للسوق.
أسعار السمك اليوم في سوق العبور
- سعر السمك البلطي :تراوح سعر كيلو السمك البلطي اليوم بين 76 و80 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 3 جنيهات مقارنة بأسعار أمس ويعد البلطي واحدًا من أكثر أنواع الأسماك استهلاكًا في مصر نظرًا لسعره المقبول وقيمته الغذائية العالية.
- سعر الفيليه البلطي و تراوح سعر كيلو الفيليه البلطي بين 50 و250 جنيهًا، وهو سعر يعتمد على جودة الفيليه وحجمه، حيث يمكن أن يتفاوت السعر بشكل كبير وفقًا للنوع والحجم.
- سعر المكرونة السويسي : انخفض سعر كيلو المكرونة السويسي ليصبح بين 85 و185 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا ملحوظًا بقيمة 15 جنيهًا عن تعاملات الأمس.
- سعر السبيط والكاليماري: ارتفع سعر كيلو السبيط والكاليماري اليوم ليصل إلى ما بين 200 و420 جنيهًا، بزيادة قدرها 20 جنيهًا عن أسعار الأمس.
- السبيط والكاليماري من المأكولات البحرية المميزة والتي تشهد إقبالًا كبيرًا خاصة في المطاعم والمناسبات الخاصة.
- سعر الكابوريا: تراوح سعر كيلو الكابوريا اليوم بين 40 و160 جنيهًا، وهو من الأصناف التي تتفاوت أسعارها بشكل كبير حسب الحجم والجودة.
- سعر الجمبري الصغير: انخفض سعر كيلو الجمبري الصغير ليصبح بين 170 و370 جنيهًا، مسجلًا انخفاضًا قدره 10 جنيهات عن الأمس رالجمبري الصغير خيارًا مفضلًا للكثيرين نظرًا لاستخدامه في العديد من الأطباق البحرية المتنوعة.
- سعر السمك البوري و سجل كيلو السمك البوري اليوم سعرًا يتراوح بين 90 و100 جنيه، ويعتبر من الأسماك الشعبية التي تلقى إقبالًا واسعًا.
التحليل العام للأسعار
تشهد أسعار الأسماك والمأكولات البحرية في سوق العبور تغيرات يومية تعتمد على عدة عوامل، من بينها العرض والطلب وظروف الصيد ر اليوم، نلاحظ أن أصنافًا مثل البلطي والمكرونة السويسي والجمبري الصغير قد شهدت انخفاضًا، مما قد يعزز من إقبال المستهلكين على هذه الأنواع وفي المقابل، ارتفعت أسعار السبيط والكاليماري، وهو ما قد يؤثر على نسبة شرائها خصوصًا في ظل الظروف الاقتصادية الحالية.