يعتبر التين من الفواكه الأكثر شهرة لفوائده العديدة، حيث يحتوى على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي تعمل على تعزيز صحة الجسم، لكن هل فكرت يومًا بفوائد ورق التين ؟ إذ يحتوي منقوع ورق التين على الكثير من الفوائد المغذية للجسم، فتناوله بشكل يومي وعلى الريق يساعد على خفض مستوى السكر في الدم، ويساهم أيضا في تخفيف مختلف الامراض والمشاكل الصحية في الجسم، لذلك ينصح الخبراء بشرب منقوع أوراق التين للتمتع بهذه الفوائد والتي سنتحدث عنها بالتفصيل وكيفية تحضيرها.
فوائد مغلي أوراق التين
كثير منا يتخلص منه، والبعض الآخر لا يعلم بوجوده من الأساس، ورق التين، تلك الأوراق التى تحمل بين طياتها الكثير من الفوائد الخفية، التى تفاجئ الدارسين والباحثين يوميا فى مجال الغذاء والصحة، فهي تقدم للجسم العديد من الفوائد كالتالي:
- إذا كنت تعانى من مشكلات بالهرمونات والحمل، عليك بتناول هذا المشروب فهو يساعد على ضبط هرمونات الجسم خاصة الجنسية.
- تحتوي أوراق التين المجفف على الفينول وأوميغا 3 وأيضًا أوميغا 6، تقلل هذه الأحماض الدهنية من فرصة الإصابة بنوبة قلبية تاجية.
- أوراق التين مفيدة لتنظيف الجسم بشكل عام، وهو ما يفيد تنقية الجسم من آلامه ومشكلاته التى تتعلق بالكسل والخمول.
- قد يساعد ورق التين على الحفاظ على صحة مرضى السكري، إذ يُعتقد أن هذا الورق يساعد على تخفيف حاجة الخلايا لهرمون الأنسولين الذي يحتاجه مرضى السكري على المدى البعيد، مما يساعد في تخفيف استخدامه خصوصًا عند الأشخاص المصابين بالسكري من النوع الأول. كما أنها قد تساعد في تقليل نسبة السكر في الجسم بعد الانتهاء من تناول الطعام.
- تحتوي أوراق التين على عنصر الكالسيوم، الذي يساهم في تقوية العظام والوقاية من هشاشة العظام، كما تحتوي على عنصر الفسفور الذي يحفز نمو العظام.
- يساعد على تحسين صحة الجهاز الهضمي، عن طريق تعزيز حركة الأمعاء وتسهيل الهضم، مما يقلل من الإمساك والانتفاخ.
- يمكن أن يؤدي احتواء الألياف إلى القضاء على الجذور الحرة والسرطانات الأخرى التي تؤثر على المركبات خاصة في منطقة القولون، لأن الألياف تعزز الوظيفة الصحية للأمعاء.
- انخفاض مستوى الكوليسترول، حيث تحتوي أوراق التين على مادة البكتين المعروفة باسم الألياف الذائبة في الماء، والتي تحاول تنظيف مخلفات الكوليسترول وإحضارها إلى نظام الإخراج لإخراجها من الجسم.
- تعمل الألياف الموجودة في أوراق التين أيضًا على خفض الوزن وينصح بها أحيانًا للدهون.
- الحماية من سرطان الثدي بعد انقطاع الطمث.
طريقة عمل مشروب أوراق التين
- خذ 3-4 أوراق تين طازجة أو مجففة ثم يتم قطع سيقانها بشكل صحيح.
- يتم سحق الأوراق وأضفها إلى غلاية الشاي مع نصف كوب من الماء.
- ضع غلاية الشاي على النار لمدة تتراوح بين 10 و12 دقيقة، ثم يرفع من على النار ويترك جانبا لمدة 10 دقائق مع مراعاة أن تكون الغلاية مغطاة.
- ثم يصفى جيدا، ثم يقدم.
ملاحظة: يوصى بعدم لمس أوراق التين بيديك العاريتين، لذا ارتدي قفازات أثناء لمسها.