تعتبر الكيكة من أشهر المعجنات التي يعشق تناولها العديد من الاشخاص سواء كان كبار او صغار والتي يتم تحضيرها بصورة سهلة وبسيطة في المنزل بمكونات إقتصادية دون الحاجه لشرائها من الخارج ولكن في بعض الأحيان تفشل تفشل طريقه تحضير الكيكه في المنزل بسبب هبوط الكيكه بعد تحضيرها ويكون السبب في ذلك هو البيكنج باودر أو فتح الفرن على الكيكه اثناء تحضيرها ولكن هناك الكثير من السيدات وربات المنزل يتساءلون عن الطريقه الصحيحة لتحضير الكيكة في المنزل بمكونات اقتصاديه بسيطه ويمكنك التعرف على السر في تحضير الكيكة في المنزل مثل محلات الحلويات من خلال استكمال هذا المقال بموقع الزهراء.
طريقة عمل الكيكة في المنزل
يمكنك تحضير الكيكة في المنزل بطريقة أكبر الشيفات حول العالم دون حدوث أي خلل في مكوناتها أو شكلها النهائي من خلال استكمال التالي بالترتيب:.
المكونات
- عدد ملعقة كبيرة من الخل الأبيض.
- عدد ثلاثة بيضات.
- مقدار نصف كيلو من الزبدة.
- مقدار نصف كوب من الزيت.
- ملعقة كبيرة الحجم من الزبادي.
- رشة صغيرة من الملح.
- عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
- مقدار كوب واحد السكر المطحون.
- كيس واحد من البيكنج بودر.
طريقة التحضير
- قومي بإحضار وعاء ذو حجم مناسب ونضع بداخله الدقيق والبيكنج بودر.
- ويتم على الجانب الأخر يتم وضع البيض من الزيت والسمنة في الخلاط والفرن الجيد لتجانس المكونات معا.
- يمكنك إضافة المكونات مع بعضها والتقليب الجيد لتجانس المكونات والحصول على قوام متجانس وكريمي.
- قومي بمسح الصينية التي توضع فيها العجين ويوضع في الفرن لدرجة حرارة متوسطة.
- تترك في الفون لمدة ربع ساعة ساعة كاملة دون فتح الفرن عليها والاستمتاع بمذاق لذيذ وقيمة غذائية عالية.