الجبنة القريش من أكثر الوصفات التي تبحث عنها الكثير من ربات البيوت، فضلاً عن أن الجبنة تمتلك فوائدة غذائية عالية، وأصبح من السهل تحضيرها في المنزل باستخدام مكونات طبيعية متمثلة في اللبن الموثوق، لكن لابد من أيدي نظيفة وأدوات معقمة، وعليه سنوضح لكم أبرز خطوات القيام بتحضير الجبنة القريش.
مكونات الجبنة القريش
اصبح من السهل إمكانية التعرف على أبرز مكونات الجبنة القريش، والقيام بتحضيرها في المنزل، وفقًا لما يلي:-
- إحضار كيلو من اللبن الصابح.
- كذلك ربع كوب من الخل الأبيض.
- إحضار خطاط عمل الجبنة القريش.
خطوات تحضير الجبنة القريش
- وضع اللبن في وعاء على نار هادئة.
- إضافة الخل إلى اللبن الدافئ مع الإستمرار في التقليب.
- لكي يتحول اللبن إلى لبن رائب فيما بعد.
- استخراج الجبنة التي تخرج من التقليب.
- وضع مصفاة في أعلى البولة العميقة.
- مع وضع الشاش على الجبنة وتركها لمدة 24 ساعة داخل الثلاجة.
- يسهل الإحتفاظ به خارج الثلاجة وذلك في فصل الشتاء.
- بعد مرور يوم الخليط.
- يتم فردها على الخطاط واستخراج قطع من الجبنة القريش.
- يتم الإحتفاظ بالجبنة بعد تقطيعها لمدة أسبوع واحد وكامل داخل الثلاجة لكي لا يتغير مذاقها.