يفضل الكثير من الأشخاص تناول المعجنات في وجبة الإفطار صباحا بسبب مذاقها اللذيذ وقدرتها على إشباعهم، إلا أن الكثيرين يغفلون عن تأثيراتها السلبية على الأعضاء الحيوية في الجسم، وفي هذا المقال وعبر موقعنا بوابة الزهراء الإخبارية سنتعرف على اضرار المعجنات على مرضى السكري والضغط والقلب.
الدكتور معتز القيعي يحذر من تناول المعجنات
- وفي هذا السياق، أوضح الدكتور معتز القيعي، أخصائي التغذية العلاجية، أن المعجنات تحتوي على مكونات مثل الدقيق الأبيض، الدهون، السكر، والخميرة، والتي يمكن أن تسبب مخاطر صحية عند الإفراط في تناولها، خاصة على صحة القلب والدماغ.
- وأضاف القيعي في تصريحاته لموقع أن معظم المعجنات تحتوي على كميات كبيرة من الدهون غير المشبعة، مما يزيد من مستويات الكوليسترول الكلي في الدم، خاصة الكوليسترول الضار، وهذا يرفع خطر الإصابة بتصلب الشرايين وانسدادها، وأمراض القلب والأوعية الدموية، كما يقلل من مستويات الكوليسترول الجيد الذي يساعد في التخلص من الكوليسترول الضار.
اضرار الاملاح الموجودة في المعجنات
وأشار أخصائي التغذية إلى أن الأملاح المستخدمة في بعض أنواع المعجنات يمكن أن ترفع مستويات ضغط الدم عند تناولها بشكل مفرط يوميا، مما يزيد من خطر التعرض للأزمات القلبية المفاجئة والسكتات الدماغية، كما أكد أن السكريات والدهون المشبعة الموجودة بكثرة في بعض المعجنات التي تستهلك في الصباح قد تؤدي إلى تدهور معرفي، بالإضافة إلى أن السكريات الزائدة يمكن أن تزيد من خطر الالتهابات المزمنة، وقد تصل إلى التسبب في التهاب الدماغ.