هل تساءلت يوم كيف يمكنك زراعة البطاطس في حديقة منزلك؟ البطاطس ليست فقط غذاء لذيذ ومغذي، بل يمكن أيضا زراعتها بسهولة في المنزل حتى إذا كنت لا تمتلك حديقة كبيرة، في هذا الدليل الشامل، سنستعرض طريقة زراعة البطاطس من الألف إلى الياء نقدمها لكم من خلال موقعنا الزهراء.
كيفية زراعة البطاطس في المنزل
بما في ذلك التحضير، الزراعة، والعناية بالمحصول، دعنا نبدأ!
الخطوة الأولى اختيار وتجهيز البطاطس
- ابحث عن حبات البطاطس التي تحتوي على العديد من “العيون” (البقع الصغيرة على سطح البطاطس)، كل عين يمكن أن تنبت، لذا حبة بطاطس تحتوي على 6-7 عيون يمكن أن تنتج كمية كبيرة من البطاطس.
- بدلا من ذلك، يمكنك شراء البطاطس وتركها بالقرب من نافذة مشمسة لبضعة أيام حتى تبدأ العيون في النمو والانتفاخ.
- استخدم فرشاة نباتية لتنظيف البطاطس تحت الماء الجاري، مع التأكد من إزالة الأوساخ برفق حول العيون لتجنب تلفها.
- قطع البطاطس إلى نصفين على طول، مع الحرص على عدم الاقتراب من العيون. يمكن لشرائح البطاطس أن تنبت بسهولة إذا كانت تحتوي على عيون سليمة.
- أدخل أربعة عيدان سواك في البطاطس بحيث تكون متجهة في اتجاهات مختلفة. هذا يساعد البطاطس على الثبات في الماء.
الخطوة الثانية تنبيت البطاطس
- ضع البطاطس في كوب من الماء بحيث يكون الجانب المقطوع مغمور، يجب أن تظل البطاطس مغمورة جزئي في الماء لتشجيع النمو.
- ضع الكوب في مكان يتعرض لضوء الشمس المباشر من 5 إلى 6 ساعات يوميا، يجب أن تبدأ الجذور في النمو بعد أسبوع.
- قم بتغيير الماء بانتظام إذا أصبح غائم، وأضف ماء جديد للحفاظ على البطاطس مغمورة.
الخطوة الثالثة زراعة البطاطس
- ابحث عن وعاء بسعة لا تقل عن 9.5 لتر مع فتحة تصريف، هذا يضمن تصريف المياه بشكل جيد، مما يمنع تكون العفن.
- ضع طبقة من الحجارة الصغيرة في قاع الوعاء لتحسين تصريف المياه، واملأ الوعاء بحوالي ثلث التربة المخلوطة، مع التأكد من أنها تربة رخوة ومحفزة لنمو البطاطس.
- ضع البطاطس في التربة بحيث تكون الجذور متجهة نحو الأسفل، مع التأكد من أن البراعم الطويلة تشير إلى الأعلى.
- غطي البطاطس بطبقة من التربة بسمك 5-7 سم. هذا يحمي البطاطس من التعرض للضوء الذي قد يعيق نموها.
- حافظ على الوعاء في مكان يحصل على 6-10 ساعات من ضوء الشمس يوميا، يمكن استخدام الأضواء الصناعية إذا لم يكن لديك إضاءة طبيعية كافية.
- تأكد من أن التربة رطبة دائما، لكن تجنب الإفراط في الري. أضف المزيد من التربة حول النبات عندما ينمو ارتفاعه إلى حوالي 15 سم.
الخطوة الرابعة حصاد البطاطس
- تبدأ البطاطس في النضج عندما تتحول أوراق النبات إلى اللون الأصفر أو تبدأ في الذبول، بالنسبة للبطاطس الأكبر حجم، انتظر حتى 12 أسبوع قبل الحصاد.
- استخدم أداة بستنة صغيرة أو يديك لسحب البطاطس بلطف من التربة، تأكد من إزالة جميع البطاطس بعناية لتجنب تلفها.
- دع البطاطس تجف في مكان مشمس لبضع ساعات ثم اغسلها بفرشاة خضار تحت الماء الجاري لإزالة أي بقايا من التربة.
- خزن البطاطس في مكان بارد ومظلم بين 7-13 درجة مئوية، ويمكن أن تستمر البطاطس في التخزين لمدة تصل إلى 5 أشهر.