تعد فاكهة المانجو من الفواكه الصيفية المحبوبة لدى الكثير من الناس، بسبب طعمها الشهي واحتوائها على الكثير من الفيتامينات والمعادن التي تفيد صحة الإنسان تتعدد أنواع المانجو في الأسواق، مما يسبب الحيرة للبعض، فلا يستطيعون اختيار النوع الأفضل من حيث القيمة الغذائية العالية، وفي هذا المقال سنستعرض لكم أكثر الأنواع فائدة للإنسان.
أنواع المانجو المتعددة
توجد عدة أنواع من المانجو، والآن سنستعرض تفاصيل هذه الأصناف:
- الألفونس: يتميز هذا النوع بقشرته الرقيقة ولونه الأخضر الذي يميل قليلا إلى الأصفر، ويتميز بمذاقه اللذيذ والفاخر.
- السكري: يشبه نوع الألفونس من حيث الشكل البيضاوي والقشرة الرقيقة ذات اللون الأصفر، كما أنه متوسط الحجم، ويستخدم في محلات العصائر بسبب احتوائه على نسبة عالية من السكر.
- فص المانجو: يعتبر من أغلى أنواع المانجو، حيث يتميز بطعمه الفريد عن الأنواع الأخرى هو صغير الحجم وله قشرة صفراء، وبذوره صغيرة.
- الزبدية: تعرف الزبدية بكونها تحتوي على نسبة عالية من الألياف مقارنةً بأنواع أخرى، وهي كبيرة الحجم ولها قشرة خضراء.
نصائح عليك اتباعها قبل تناول المانجو
بعد شراء المانجو ينصح بتركها على الطاولة في مكان بارد وإذا كانت غير ناضجة تماما، يفضل تركها في درجة حرارة الغرفة الباردة لبضع أيام حتى تنضج تماما بالنسبة لمعظم أنواع المانجو، ويتراوح الوقت اللازم من يومين إلى أربعة أيام لتصبح ناضجة وملائمة للأكل.