أصبحت القهوة من المشروبات التي يعتمد عليها الكثير في الصباح لزيادة الطاقة والنشاط، وهناك فوائد لا حصر لها لشرب فنجان القهوة، وحسب الدراسات يستهلك سكان العالم أكثر من 160 مليون كيس قهوة في السنة. وعلى الرغم من أن هذا المشروب الساخن هو الأكثر شيوعا لتعزيز الطاقة، إلا أنه يمكن أن يكون أيضا صحيا ويساعدك في فقدان الوزن، لذلك يتساءل بعض الأشخاص عن أفضل وقت لشرب القهوة أثناء الرجيم، لتحقيق أقصى استفادة منها في إنقاص وحرق الدهون المتراكمة بالجسم.
كيف تساعد القهوة على حرق الدهون؟
حسب تصريحات أخصائية التغذية بريج أبيتيت، القهوة، عندما تستهلك باعتدال ودون الكثير من المحليات المضافة، يمكن أن تساعد في إنقاص الوزن وتكون مفيدة لصحتك العامة”، وذلك بفضل حمض الكلوروجينيك المتوفر في حبوب البن حيث يرفع معدل حرق الدهون ويقلل تراكمها في الجسم، ويرجع ذلك بفضل قدرته على:
- تعزيز عملية التمثيل الغذائي، حيث تستطيع تفكيك العناصر الغذائية واستخدام السعرات الحرارية الموجودة في الأطعمة على مدار اليوم.
- تنظيم الانزيمات التي تشارك في عملية تخزين الدهون.
- حرق دهون الجسم
- وترجع قدرة القهوة على حرق دهون الجسم وتحويلها إلى طاقة بفضل المستوى الجيد من الكافيين الموجود بها، لأنه يحفز الجهاز العصبي المركزي على إنتاج المزيد من هرموني الأدرينالين والنورأدرينالين، ومع ذلك، من الضروري تناول القهوة ضمن نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، لأن الجسم لن يستطيع فقدان الوزن بالاعتماد عليها فقط.
فوائد القهوة المتعلقة بفقدان الوزن
- تعتبر القهوة السوداء مشروبًا مثاليًا لفقدان الوزن لأنها منخفضة السعرات الحرارية حيث تحتوى على أقل من 5 سعرات حرارية لكل كوب إذا لما تضاف لها محليات عالية أو لبن.
- يُعزز الكافيين المتواجد بالقهوة عملية التمثيل الغذائى المسؤول عن حرق المزيد من السعرات الحرارية أثناء الراحة أو النشاط البدنى على حد سواء ما قد يساعد فى إنقاص الوزن، مع العلم أن هذا الأمر يختلف أيضًا من شخص لآخر.
- يُقلل الكافيين من الشعور بالجوع، حيث أظهرت دراسة فى 2014 أن الكافيين يقلل من مستويات هرمون الجريلين الذى يجعلك تشعر بالجوع، وأظهر الأشخاص الذين شاركوا بهذه الدراسة شعورًا بالشبع فى غضون أربعة أسابيع فقط من الانتظام بشرب القهوة يوميًا.
كيف تشرب القهوة لإنقاص الوزن؟
ينصح بتناول ما لا يزيد عن أربعة أكواب من القهوة يوميًا أى ما يعادل 400 مجم من الكافيين، لتحقيق الاستفادة من شرب القهوة فى إنقاص الوزن.
أفضل وقت لشرب القهوة لحرق الدهون
لا يوجد حتى الآن أي دليل علمي يوضح أفضل وقت لشرب القهوة لحرق الدهون، ولكن هناك أبحاث كثيرة تؤكد أن تناول كوب منها قبل ممارسة الرياضة هو الوقت الأفضل، لأنها قد تحفز الجسم على استعمال الخلايا الدهنية كمصدر للطاقة أثناء التمرين.