يعد اللحم من الأطعمة الاساسية في كل منزل حيث انه يحتوي على بروتينات مهمه جدا للجسم حيث يقوم بتكوين العديد من العضلات ويساعد في البناء السليم للجسم. من الضروري أن ننوع في مصادر البروتينات التي تدخل الجسم ولكن هناك أمهات يواجهون صعوبه في عمل اللحم بطرق سريعه وصحيه وسوف نستعرض في مقال اليوم طرق لتسهيل عملية تسوية اللحم.
طرق لتسهيل تسويه اللحم
- تقطيع اللحم إلى قطع صغيرة
حيث أن تقطيعها الى قطع صغيره أفضل من تقطيعها الى شرائح رفيعه ومثال على ذلك الشاورما وكباب الحله مع إضافه البصل والفلفل اليهما يكون تسويتهما افضل. - سلق اللحمة
بالاضافه الى ذلك ان سلق اللحم يكون من الطرق الافضل لتسويتها ايضا لان اللحم ياخذ فتره كبيره اذا قمنا تسويتها في الفرن او خلطها مع الخضار. - ويكون الاستيك حل امثل للباحثين عن وجبه لذيذه و تكون سريعه للتحضير.
طرق اخرى لتسويه اللحم
طرق اخري لتسهيل تسوية اللحم
- استخدام حلة الضغط
تعتبر حلات الضغط من الحلول المثاليه لطبخ اللحوم حيث انها لا تحتاج الى وقت طويل حتى تقوم بتسوية اللحم جيدا. - تتبيل اللحم قبل التسوية
ويعتبر ايضا تتبيل اللحم قبل عمليه الطهي يساعد في تسويتها سريعا ويعطي ايضا نكهه لذيذه - النقع في البصل والخل: كل ما علينا ان نفعله وهو ان ننقع اللحم في البصل والثوم والخل الابيض والفلفل لمده لا تقل عن ساعتين قبل تسويتها ويمكننا ايضا ان ننقعها طوال اليوم حتى نحصل على طعم الذ.