هناك العديد من الطرق المنزلية البسيطة التي تستخدم في طهي اللحوم بدون استخدام حلة الضغط لتسهيل عملية طهي اللحوم بكل أنواعها، وبذلك لا تضطر ربة المنزل إلى استخدام الكثير من الأدوات التي تحتاج إلى الكثير من الوقت حتى تكون عملية طهي اللحوم أسرع وأكثر كفاءة.
طرق تسوية اللحوم
تتطلب عملية طهي اللحوم الكثير من الوقت مما يزيد من بحث ربات المنازل عن طرق أسرع وأسهل لتسوية اللحوم في وقت قليل وبدون استخدام حلة الضغط، وهناك الكثير من الحلول الفعالة والسريعة لتسوية اللحوم بكل الكميات والانواع بشكل أسرع، حيث يمكن إضافة ملعقة صغيرة من السكر إلى اللحم أثناء التسوية سواء كان لحم بط أو لحم بقري، حيث تساعد هذه الطريقة على نضوج اللحم في وقت أقل من المعتاد.
استخدام نوي التمر في تسوية اللحوم
يعتبر نوي التمر من أهم الإضافات التي تساهم في تسريع عملية طهي اللحوم، حيث يتم غسل 3 أو 4 حبات من نوى التمر بشكل جيد ثم إضافتها إلى اللحم أثناء عملية الطهي، وتساهم هذه الطريقة على تقليل وقت طهي اللحوم بدون استخدام حلة الضغط.
طرق لتسوية اللحوم بدون استخدام حلة ضغط
تتيح بعض الطرق المنزلية طهي اللحوم بشكل أسرع وأسهل لتوفير الوقت والجهد بدون استخدام أي أدوات مكلفة أو معقدة، وتأتي هذه الطرق على النحو التالي:
- يفضل استخدام الماء المغلي في طهي اللحوم لتقليل وقت نضجها.
- يفضل اضافة الملح في آخر مرحلة في التسوية.