يفضل الكثير منا إستخدام زيت الزيتون في بعض الأطعمة وذلك لفوائده التي لا حصر لها، حيث يشتهر بإستخدام في المطابخ العالمية كما يتم إدخاله في بعض الوصفات الطبيعية الخاصة بالشعر والبشرة، وفي الآونة الأخيرة تزايد غش بعض التجار البائعين الزيت الزيتون الاصلي، وقد تزايد بحث الكثير عن كيفية التفريق بين زيت الزيتون الأصلي من الزيت المغشوش، وهذا ما سنوضحه بالتفصيل في مقال اليوم، تابعوا معنا لمعرفة المزيد.
كيف تفرق بين زيت الزيتون الاصلى من المغشوش
هناك بعض العلامات البسيطة التي يمكن من خلالها معرفة زيت الزيتون الأصلي من المغشوش، وهذه العلامات كما يلي:
- الرائحة: الزيت الزيتون الاصلي رائحة نفاذة معروفة فإن لم تشم اي رائحة فهذا يعني انه مغشوش.
- اللزوجة: لزيت الزيتون الأصلي لزوجة واضحة على درجة عالية.
- اللون: يأتي زيت الزيتون الأصلي بلون يميل للأخضر انا اذا وجدت لونه يميل للأصفر فذلك يعني انه زيت مغشوش.
- المذاق: يعرف زيت الزيتون بأن له مذاق لا مثيل له ولا يمكن أن يتغير مهما مر من الوقت، بعكس زيت الزيتون المغشوش.
التفريق بين زيت الزيتون الاصلى والمغشوش
هناك تجربة إذا قمت بتطبيقها في منزلك يمكنك من خلال التفريق بين زيت الزيتون الأصلي والمغشوش بكل سهولة، وذلك من خلال القيام ببعض الخطوات وهي كما يلي:
- قومي بوضع ملعقتين من زيت الزيتون الأصلي و ملعقتين من زيت الزيتون المغشوش وذلك في وعاء كلا على حدة.
- قومي بوضع هذين الوعاءين بالثلاجة بعد أن تتأكد من غلقه جيدا وذلك لمدة يوم كامل.
- يوجد ان الوعاء الذي به زيت الزيتون الأصلي قد تجمد، أما الذي به زيت الزيتون المغشوش ما يزال على حالته السائلة.