التين المجفف هو أحد المكونات الأساسية في طبق الخشاف الشهي الذي يتناوله الكثيرون خلال شهر رمضا، ولكنه يتفوق بكثير على كونه مجرد إضافة لذيذة هذه الفاكهة المجففة الصغيرة تحتوي على كنز من الفوائد الصحية التي تجعلها خيار مثالي لتحسين صحتك.
فوائد التين
يعتبر التين المجفف من الفواكه التي تتصدر قائمة الأطعمة الصحية خاصة في رمضان حيث يضاف إلى طبق الخشاف الذي يحظى بشعبية كبيرة بين الصائمين يحتوي التين المجفف على مجموعة من الفوائد الصحية التي تجعله إضافة قيمة لنظامك الغذائي فيما يلي أهم فوائد التين المجفف وكيفية الاستفادة منها:
خفض نسبة الكوليسترول
- يحتوي التين المجفف على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان حيث تقدم أربع حبات من التين المجفف حوالي 100 سعرة حرارية وأربعة جرامات من الألياف وهو ما يمثل 14% من الكمية اليومية الموصى بها.
- تساعد الألياف القابلة للذوبان في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم مما يدعم صحة القلب.
مكافحة الالتهاب
- يحتوي التين على مغذيات نباتية مثل البوليفينول والكاروتينات، التي تعمل كمضادات للأكسدة وتساعد في التخلص من الجذور الحرة.
- تساعد مضادات الأكسدة في تقليل الالتهابات، مما يمكن أن يكون مفيد في الحفاظ على صحة الجسم بشكل عام.
السيطرة على الجلوكوز
- يحتوي التين على حمض الأبسيسيك (ABA) الذي يعزز امتصاص الجلوكوز بشكل مستقل عن الأنسولين.
- يساعد هذا المركب في تحسين مستويات الجلوكوز في الدم مما يعزز السيطرة على السكر.
زيادة العناصر الغذائية
- توفر أربع حبات من التين حوالي 100 سعرة حرارية و6% من الكمية اليومية الموصى بها من البوتاسيوم، بالإضافة إلى 4% من الكمية اليومية الموصى بها من الكالسيوم والحديد.
- التين هو مصدر جيد للبوتاسيوم والكالسيوم والحديد مما يساعد في تلبية احتياجات الجسم اليومية من هذه العناصر المهمة.
الوقاية من السرطان
- حتوي التين على البوليفينول والكاروتينات التي تساعد في إزالة السموم من المواد المسرطنة مما قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان.
- تدعم هذه المغذيات النباتية أيضًا إصلاح تلف الحمض النووي والأنسجة الأخرى.