في خطوة غير تقليدية نجحت دولة فقيرة في تحويل مواردها الزراعية إلى مصدر ثروة عبر زراعة فاكهة نادرة تدر أرباحا ضخمة فبدلا من الاعتماد على استخراج الموارد التقليدية مثل الذهب والنفط اختارت إندونيسيا زراعة فاكهة الدوريان التي تعد من أثمن الفواكه في العالم حيث يصل سعر الثمرة الواحدة إلى حوالي 1000 دولار ما جعلها مصدرا للدهشة والاهتمام العالمي.
ما هي فاكهة الدوريان
فاكهة الدوريان التي تعرف أيضا باسم ملك الفواكه الاستوائية تميزت بقيمتها العالية نظرا لندرتها وجودتها الفائقة يتم إنتاج هذه الفاكهة بشكل محدود للغاية حيث تنتج الشجرة ما يقارب 20 ثمرة فقط كل ثلاث سنوات وتعد هذه الكمية الضئيلة من الإنتاج من الأسباب الرئيسية لارتفاع سعرها مؤخرا عرضت أربع ثمرات منها في مركز تجاري بإندونيسيا بسعر 14 مليون روبية للثمرة الواحدة ما يعادل ثلاثة أضعاف متوسط الراتب الشهري للمواطن الإندونيسي.
فوائد فاكهة الدوريان
تتميز فاكهة الدوريان بمظهرها الخارجي الذي يشبه الشمام وطعمها الفريد الذي يمزج بين نكهات زبدة الفول السوداني إلا أن رائحتها النفاذة تسببت في حظرها من بعض وسائل النقل العامة والطائرات وعلى الرغم من ذلك تحتوي الدوريان على العديد من الفوائد الصحية إذ تضم مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن مثل فيتامين سي والبوتاسيوم والمغنيسيوم والكالسيوم والزنك وتساعد على تحسين المزاج وتعزيز الطاقة بفضل محتواها من الكربوهيدرات.
طريقة زراعة الدوريان
لزراعة الدوريان تحتاج إلى بيئة خاصة حيث تتطلب أشجارها تربة طينية عضوية ذات تصريف جيد وتحتاج إلى ظل كامل ودرجات حرارة تتراوح بين 24 و30 درجة مئوية مع مستويات عالية من الرطوبة تنتشر زراعتها في دول جنوب شرق آسيا مثل إندونيسيا ماليزيا وتايلاند وسنغافورة مما يجعلها جزءا من التراث الزراعي والمطبخ التقليدي في هذه المناطق.