إذا كنتِ ترغبين في تقديم طبق حلو ولذيذ يبهر عائلتك ويضفي لمسة مبتكرة على وجباتك، جربي تحضير العاشورة بالموز المكرمل هذا الطبق يمزج بين النكهات التقليدية للعاشورة والإضافات الحديثة للموز المكرمل، ليمنحك تجربة طعام لا تُنسى.
طريقة تحضير العاشورة بالموز المكرمل
المكونات لتحضير العاشورة
4 أكواب من الماء
10 ملاعق كبيرة من الشوفان
8 ملاعق كبيرة من السكر الناعم
1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
رشة من القرفة
لتحضير الموز المكرمل
4 حبات من الموز، مقطعة إلى شرائح
1 ملعقة كبيرة من الزبدة
1/4 كوب من السكر البني
طريقة التحضير:
تحضير العاشورة
- سخني الماء في إناء على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
- أضيفي الشوفان إلى الماء المغلي وقلبي جيدًا حتى ينضج.
- أضيفي الفانيليا والقرفة إلى الخليط، ثم أضيفي السكر مع الاستمرار في التقليب.
- اتركي الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يتماسك ويصبح سميكًا.
تحضير الموز المكرمل
- في مقلاة، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
- أضيفي السكر البني إلى الزبدة المذابة وقلبي حتى يذوب السكر تمامًا ويتكرمل.
- أضيفي شرائح الموز إلى خليط الكراميل، واتركيها لبضع دقائق حتى تتحمر قليلاً، مع تجنب تقليبها لتفادي تكسير الشرائح.
تجميع الطبق
- ادهني قاع طبق بايركس حراري بالقليل من الزبدة أو الزيت.
- ضعي الموز المكرمل في قاع الطبق.
- صبي خليط الشوفان الساخن فوق الموز المكرمل.
- يمكنك تزيين وجه العاشورة ببعض المكسرات مثل الفستق أو إضافة الزبيب حسب الرغبة.
التبريد والتقديم
- اتركي الطبق ليبرد قليلاً، ثم ضعيه في الثلاجة حتى يبرد تمامًا.
- قدمي العاشورة باردة واستمتعي بطعمها الرائع والمميز.
استمتعي بمذاق هذا الطبق الرائع الذي يجمع بين النكهات التقليدية والتعديلات الحديثة، ويُضفي لمسة من الفخامة على حلوياتك.