إن تحضير وجبة إفطار سريعة للأولاد ليس بالأمر السهل إذ إن أغلب الأمهات يحتارون في التفكير في أنواع هذه الوجبات، لذلك سوف نوفر عليك أمر التفكير، وتعتبر خلية النحل الهشة هي أولى هذه الأفكار إذ أنها من الوجبات الخفيفة والمفيدة لما تحتويه من عناصر غذائية، وأيضًا سوف نقوم بمساعدتك في التعرف على طريقة تحضيرها بسهولة.
خلية النحل الهشة
تعد خلية النحل من أفضل المخبوزات التي يمكنك عملها لأطفالك فهي من الوجبات الخفيفة جدًا على المعدة، ويمكنك عملها بالطريقة التي سوف نقدمها لك فيما يلي:
المكونات
- كوبان ونصف من الدقيق الأبيض.
- كوب من الماء الدافئ.
- ربع ملعقة كبيرة من ملح الطعام.
- ربع كوب من زيت الذرة.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من اللبن البودر.
- ملعقة ونصف كبار من السكر.
- نصف ملعقة من البيكنج بودر.
- ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
عجينة خلية النحل الهشة
- في البداية يتم وضع السكر على كمية بسيطة من الماء الدافئ والخميرة معًا في وعاء، ولابد من تغطيته جيدًا ويترك حتى يخمر.
- نضع الدقيق في البولة العميقة، ثم نضع عليه ملح الطعام ونقلب.
- نقوم بإضافة البيكنج بودر.
- نضيف معهم اللبن البودر ونقلب جيدًا حتى تمتزج المكونات.
- نتأكد من أن الخميرة اختمرت ونضعها على المكونات ونقلب جيدًا، ثم نضع زيت الذرة ونستمر في التقليب.
- نبدأ في عجن العجين باستخدام الماء الدافئ لمدة خمسة دقائق.
- تغطى العجينة بكيس من البلاستيك لمدة ساعة كاملة حتى تتضاعف كميتها.
- ثم نبدأ في تشكيل العجين فنقوم بعمل كرات صغيرة من العجين ونضعها في صينية، ويمكن حشو الكرات بنوع من الجبنة أو العجوة.
- نكمل باقي كمية العجين، ثم نسخن الفرن جيدًا.
- وندخلها في درجة حرارة عالية.
- بعد التأكد من نضجها نضعها تحت الشواية حتى يصبح اللون ذهبي.
- تقدم مع كوب اللبن الساخن.
في نهاية المقال المتحدث عن خلية النحل الهشة فقد عرضنا لكم الطريقة السهلة لعملها بسهولة، وبمكونات بسيطة متوفرة بالتأكيد لديك فأصنعي وجبة إفطار وعشاء خفيفة لأولادك بكل سهولة، وقومي بحشوها بالحشوات التي يفضلها أولادك حتى يطلبونها باستمرار.