تعد” البطاطا” من الاطعمة المغذية و المفضلة لدى الكثير من الافراد حيث انه يتم استخدامها في الكثير من الوصفات. ومن اشهر طرق البطاطا وهي البطاطا المشويه بمشبك الغسيل وهذه الطريقة جديده ومبتكرة حيث تضيف هذه الطريقه لمسه مختلفه ونكهة جيده للبطاطا يتم استخدام مشبك الغسيل الموجود في كل منزل في شوي البطاطا نقوم بغسل البطاطا وتجفيفها جيدا ثم نثبتها بين فتحتين المشبك ونتأكد أنها ثابته ومحكمة.
طريقه شوي البطاطا بمشبك الغسيل:
١.اولا نقوم بتنظيف البطاطا جيدا من الأتربة والاوساخ ثم نستخدم خليط من الماء والخل ونشطف البطاطا جيدا.
٢.بعد تنظيف البطاطا نقوم باحضار ورق الالومنيوم ثم نضع كميه مناسبه من الماء في صينيه كبيره ثم نضيف عليها معلقه صغيره من الزيت ويمكننا استخدام حجم الورق المناسب لحجم الصينيه
٣.نقوم بوضع ورقه من الألومنيوم على الصينيه ثم نقوم بتغطية وإعداد مرات أن يثبت الورقة جيدا بمشابك الغسيل لكي لا تتحرك اثناء عمليه الطهي
٤.وبعد ذلك نضع البطاطا فوق الورقه بحيث تكون تكون مجاوره الي بعضها.
٥.وبعد ترتيبها نضع الصينية علي البوتاجاز ونقوم بتهدئة النار عليها .
نقوم بتقليبها بحيث انها تتحمص من كل الجوانب.
فوائد البطاطا:
تحتوي البطاطا على العديد من العناصر الغذائية المفيدة جدا للجسم لأنها تحتوي على ألياف ومعادن ومضادات أكسدة حيث أن البطاطا الحلوة مفيدة لصحة جسم الانسان.