هل تبحثين عن وصفة سهلة وسريعة لتحضير تشيز كيك لذيذ ومغري دون الحاجة إلى استخدام الفرن؟ إليكِ طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا بدون فرن، وصفة مميزة تجمع بين الطعم الغني للنوتيلا والكريمية الرائعة للتشيز كيك، بالإضافة إلى ذلك يمكنكِ تحضيرها بسهولة في وقت قصير، ما يجعلها مثالية لأي مناسبة خاصة.
مكونات عمل تشيز كيك النوتيلا بدون فرن
اليكم مكونات عمل التشيز كيك النوتيلا بدون فرن بمكونات بسيطة:
- 300 غرام من البسكويت المطحون (يفضل استخدام بسكويت الشاي أو الدايجستيف)
- 100 غرام من الزبدة المذابة
- 500 غرام من الجبن الكريمي (في درجة حرارة الغرفة)
- 1 كوب من النوتيلا (أو حسب الرغبة)
- 1 كوب من السكر البودرة
- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا
- 1 كوب من الكريمة المخفوقة
- شوكولاتة مبشورة أو قطع شوكولاتة للتزيين
طريقة عمل تشيز كيك النوتيلا بدون فرن
-
- في البداية قومي بطحن البسكويت جيدًا حتى يصبح ناعمًا.
- بعد ذلك، اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة جيدًا حتى تتجانس.
- في قالب دائري قابل للفك، ضعي خليط البسكويت واضغطي عليه جيدًا حتى يتشكل قاعدة متماسكة، ثم ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15 دقيقة ليتماسك.
- في وعاء كبير اخفقي الجبن الكريمي باستخدام الخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا وخفيفًا.
- بعد ذلك أضيفي السكر البودرة والفانيليا، واستمري في الخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضيفي كوبًا من النوتيلا إلى الخليط وامزجيه حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.
- قومي بإضافة الكريمة المخفوقة تدريجيًا إلى خليط الجبن والنوتيلا، وباستخدام ملعقة خشبية أو سباتولا، قلّبي الخليط برفق حتى لا يفقد قوامه الخفيف.
- ضعي التشيز كيك في الثلاجة لمدة 4 إلى 6 ساعات، أو يفضل تركها طوال الليل حتى تتماسك تمامًا.
- قبل التقديم زيني وجه التشيز كيك بالشوكولاتة المبشورة أو قطع الشوكولاتة حسب الرغبة.
- ثم قومي بتقديم التشيز كيك باردة، واستمتعي بالطعم الغني واللذيذ.