بالطبع كل مطبخ لا يمكنه الاستغناء عن التوابل حيث إنها تضيف للطعام المذاق المميز وبالتالي النكهة الأفضل لكافة أنواع الأطعمة، ولكن بجانب هذا المذاق فإن هذه التوابل أيضا لها فوائد عديدة على الصحة وذلك ما نتناوله اليوم.
7 أنواع من التوابل لتقوية الجهاز المناعي
يوجد الكثير من التوابل التي تساعد على تقوية الجهاز المناعي والذي يؤدي بدوره لمحاربة العديد من الأمراض والفيروسات ومن بينها ما يلي:
القرفة
تمتاز القرفة باحتوائها على فيتامين ب وأ وج وكذلك ك، كما إنها تمتاز باحتوائها على مواد مضادة للأكسدة، هذا بجانب احتوائها على الفلافونيدات الذي يؤثر بشكل إيجابي على الجهاز العصبي، ويمكنها أيضا تقوية الجهاز المناعي.
الزنجبيل
يساعد أيضا على تقوية الجهاز المناعي حيث احتوائه على الحديد والفسفور وفيتامين سي وأيضا فيتامين بي.
الفلفل
يمتاز الفلفل باحتوائه على الكثير من العناصر القوية والتي منها الكروم والزنك وأيضا الكثير من المواد المضادة للأكسدة، إضافة إلى المواد التي تقوي الجهاز المناعي.
القرنفل
يساعد القرنفل على تخفيف السعال وتقليل الالتهابات إضافة إلى قدرته على طرد البلغم ومحاربة مسببات الأمراض.
الكركم
هذا النوع من التوابل يعتبر مضاد حيوي يساعد على تنشيط المواد المضادة للبكتيريا كما أنه يساعد على الوقاية من نزلات البرد ومن الأفضل تناوله مع الحليب أو العسل.
الزعتر
يمتاز باحتوائه على الكثير من العناصر التي تؤدي لمحاربة الالتهابات والفيروسات كما أنه يساعد على تهدئة الأغشية المخاطية.
الريحان
من أكثر التوابل مفيدة في موسم البرد لذلك ينصح بتناوله كثيرا فهو يساعد على تقوية الجهاز المناعي والجهاز العصبي.