“مستحيل تفوتها! وزارة الصحة تحذر: لا تشتري هذا النوع من الطماطم حتى لو كان ببلاش!”

تلعب الطماطم دور حيوي في المطبخ اليومي لكل منزل، حيث تستخدم بشكل متكرر في مجموعة متنوعة من الأطباق تعد الطماطم مصدرًا مهمًا للعديد من الفوائد الصحية، ويمكن أيضًا استخدامها في صناعة العصائر المختلفة ولضمان الحصول على طماطم آمنة وصحية أكدت وزارة الزراعة مؤخرًا على أهمية شراء الطماطم الناضجة فقط، حيث أن الطماطم غير الناضجة قد تشكل خطرًا على الصحة.

لا تشتري هذا النوع من الطماطم

وفي هذا الصدد أصدرت وزارة الزراعة المصرية تحذيرًا هامًا بشأن نوع معين من تقاوي الطماطم، والذي يعرف باسم صفر 25 هذا النوع من التقاوي غير معتمد من الإدارة المختصة في التفتيش الزراعي ويؤدي إلى فساد الطماطم بشكل كبير وقد أكدت الوزارة أن شراء طماطم تحتوي على هذا النوع من التقاوي دون التحقق من مصدرها قد يعرض الأفراد لمخاطر قانونية.

كما كشفت الوزارة عن حالة قامت فيها إحدى الشركات المصرية بشراء هذا النوع من التقاوي ثم تغيير ملصقها، مما أدى إلى تنفيذ حملات تفتيشية في المزارع والبساتين لرصد هذه التقاوي غير المطابقة للمعايير الصحية وتهدف هذه الحملات إلى ضمان سلامة الطماطم وحماية المستهلكين من التقاوي الملوثة مع التأكيد على أن من يستخدم هذا النوع من التقاوي يمكن أن يتعرض للمسائلة القانونية مباشرة.

ما هي الطماطم الصحية؟

لطماطم الصحية هي تلك التي تتميز بعدد من الخصائص التي تجعلها آمنة ومفيدة للتناول فيما يلي أبرز معايير الطماطم الصحية:

• لون موحد وطعم حلو.
• بدون بقع داكنة أو شقوق.
• رائحة طيبة تدل على النضوج.
• لون لامع يشير إلى الجودة.
• تحقق من مصدرها وتجنب الأنواع غير المعتمدة.