البلح الأصفر يتميز بقيمته الغذائية العالية، ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، وعلى الرغم من الاعتقاد الشائع بأن تناوله قد يزيد الوزن، أكد الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية، أن البلح الأصفر لا يسبب زيادة الوزن طالما يتم تناوله بشكل معتدل.
فوائد البلح الأصفر أثناء الرجيم:
- كبح الشهية: البلح الأصفر يحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية التي تساعد على الشعور بالشبع والامتلاء لفترات طويلة، مما يقلل من تناول السعرات الحرارية خلال اليوم.
- تحسين الهضم: الألياف الموجودة فيه تحسن حركة الأمعاء وتسهل عملية الهضم والإخراج.
- مصدر للطاقة: يحتوي البلح الأصفر على سكريات طبيعية تمد الجسم بالطاقة اللازمة، مما يساعد على تقليل الشعور بالتعب أثناء اتباع نظام غذائي.
توصيات استهلاك البلح الأصفر:
- يُفضل تناول 4 إلى 5 ثمرات من البلح الأصفر يوميا، وينصح بتناول ثمرتين منه قبل التمرين الرياضي بـ 30 إلى 60 دقيقة للحصول على الطاقة.
- يجب تجنب الإفراط في تناوله لتفادي زيادة استهلاك السعرات الحرارية، حيث يحتوي 100 جرام من البلح الأصفر على حوالي 107.4 سعرة حرارية.
- ينصح بعدم تناوله على معدة فارغة لتجنب رفع مستويات سكر الدم بشكل مفاجئ.
بالتالي، يمكن تناول البلح الأصفر كجزء من نظام غذائي صحي ومتوازن، بشرط عدم الإفراط فيه.