في هذا السياق صرح الدكتور “محمد الشربيني”، أستاذ الباطنة والجهاز الهضمي والكبد في كلية طب القصر العيني بجامعة القاهرة، في تصريحات خاصة لجريدة “الوطن” أن هناك أنواعا متنوعة من الشاي، مثل شاي الزنجبيل وشاي النعناع وشاي الشمر بالإضافة إلى الشاي الأحمر والشاي الأخضر، وغيرها من الأنواع التي تتمتع بخصائص فريدة تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي.
الشاي يساعد على تحسين الهضم
يساهم الشاي في تعزيز عملية الهضم، حيث أن تناول الشاي الأخضر يمكن أن يساعد في تحسين الهضم وامتصاص النشا مما يؤدي إلى تحسين عمليات الهضم داخل الجسم، وفقا لما أكده “الشربيني” وأشار إلى أن الشاي أيضا يساهم في تنظيم نشاط بكتيريا الأمعاء، ويساعد على ضبط اختلال توازن البكتيريا الناتج عن السمنة أو تناول الأطعمة الغنية بالدهون خاصة عند شرب الشاي الأحمر والشاي الصيني والشاي الأخضر.
مخاطر تناول كمية كبيرة من الشاي
- يعتبر الشاي بشكل عام آمنا للأشخاص الذين لا يعانون من أي أمراض، خاصة في الجهاز الهضمي فعند تناول الشاي الأسود باعتدال، حتى 3 أكواب يوميا يكون ذلك آمنا ولا يسبب آثارا جانبية لكن الإفراط في تناوله لأكثر من 3 أكواب يوميا أو تناوله على معدة فارغة قد يؤدي إلى عدة آثار سلبية بسبب احتوائه على الكافيين، مما قد يسبب التهابات في المعدة شعورا بالغثيان، أو آلاما في المعدة نتيجة لتهيج أنسجة الجهاز الهضمي.
- أوصى الشربيني بتناول الشاي بعد الأكل بفترة لا تقل عن نصف ساعة، لأن شربه مباشرة بعد الوجبة يعيق امتصاص الجسم للحديد، مما يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالأنيميا وتهيج المعدة.