في ظل انتشار الفواكه في الأسواق، يعد الجوافة واحدة من الفواكه المحببة للكثيرين بفضل فوائدها الصحية وطعمها المميز ومع ذلك، انتشرت في الآونة الأخيرة مخاوف حول الجوافة المرشوشة بالهرمونات والمبيدات، مما دفع بعض الخبراء والمتخصصين في بيع الفواكه إلى إطلاق تحذيرات مهمة حول كيفية التفريق بين الجوافة الطبيعية والمرشوشة.
تحذير من علامة خطيرة على الجوافة المرشوشة
صرح أحد الفكهانية المشهورين مؤخرًا بتحذير خاص يتعلق بوجود علامة يمكن أن تكشف عن تعرض الجوافة للهرمونات وحسب قوله، فإن الجوافة المرشوشة بالهرمونات تتميز بلمعان غير طبيعي على قشرتها الخارجية، بالإضافة إلى شكلها المثالي بشكل غير معتاد و في الواقع، يوضح الفكهاني أن هذه العلامة تعد مؤشرًا قويًا على استخدام بعض المزارعين لمواد كيماوية وهرمونات غير آمنة لتسريع عملية نضج الفاكهة أو تحسين شكلها الخارجي.
أضرار الجوافة المرشوشة بالهرمونات
استعمال الهرمونات على الجوافة قد يؤدي إلى تأثيرات سلبية على صحة المستهلكين، خصوصًا عند تناولها بشكل منتظم وهذه الهرمونات قد تتسبب في اضطرابات هرمونية في الجسم وتزيد من احتمالات الإصابة بأمراض خطيرة مثل السرطان، فضلًا عن تأثيرها السلبي على الأطفال والحوامل وأوضح الفكهاني أن الأشخاص الذين يستهلكون الجوافة المرشوشة يمكن أن يتعرضوا لمشاكل صحية مثل اضطرابات الجهاز الهضمي وتسمم غذائي بسبب بقايا المبيدات الحشرية والهرمونات.
نصائح لتجنب شراء الجوافة المرشوشة
لمساعدة المستهلكين على تجنب هذه الأخطار، قدم الفكهاني مجموعة من النصائح البسيطة للتعرف على الجوافة الطبيعية، وهي:
- اللون والقشرة: الجوافة الطبيعية تكون قشرتها خشنة بعض الشيء وأقل لمعانًا من الجوافة المرشوشة.
- الرائحة: الجوافة الطبيعية تتميز برائحة نفاذة وعطرة، بينما الجوافة المرشوشة غالبًا ما تكون عديمة الرائحة أو ذات رائحة خفيفة.
- الملمس: الجوافة الطبيعية تكون أكثر ليونة من الجوافة المرشوشة، التي قد تكون قاسية بسبب استخدام الهرمونات.