يمكن قلي البطاطس دون استخدام كميات من الزيت مرتفع، حيث أن البطاطس وجبة من بين النشويات المشهورة في كافة أنحاء العالم والتي يفضلها العديد فهي وجبة يتناولها الأطفال بكثرة إلى جانب المأكولات أو يمكن أن تقدم بعدة طرق مختلفة، ولكن نقع في مشكلة كبيرة وهي طريقة قلي البطاطس بدون استخدام الزيت وذلك لأن البطاطس من المعروف عنها أنها تشرب الكثير من الزيت والذي يؤثر على صحتنا وعلى ارتفاع الكوليسترول في الدم لهذا السبب سنعرض لكم في السطور التالية طريقة بسيطة لقلي البطاطس بدون ما تشرب زيت.
قلي البطاطس بدون ما تشرب نقطة زيت
تعتبر البطاطس من أشهر الوجبات المقرمشة واللذيذة والتي نحتاجها جميعا في حياتنا، ولذلك تبحث السيدات عن طريقة تحضير البطاطس المقرمشة بدون زيت ما تشرب زيت، والطريقة هي كالتالي:
- أولًا، قطعي البطاطس بحجم وسط وضعيها في ماء وملح وملعقة خل يساعد الخل على جعلها مقرمشة.
- قومي بسلق في ماء لمدة ٣ دقايق فقط.
- ومن ثم، أضيفي ملح وفلفل وكمون وقلبي فيهم البطاطس.
- ثم ضعي ملعقتين كبار زيت على البطاطس واخلطيهم.
- وأخيرًا، ادخلي البطاطس في الفرن تحت الشواية واتركيها تتحمر لمدة 10 دقايق.
طريقة أخرى لقلي البطاطس بدون زيت
- قومي بتحضير وعاء واسع ثم ضعي به كمية بسيطة من ملح الليمون.
- ومن ثم، أضيفي بها كمية وفيرة من المياه ثم بعد ذلك قومي بوضع البطاطس التي قمتِ بتقطيعها.
- ثم نبدأ بدهنها بملعقة من زيت الزيتون مع القليل من الزيت الطعام.
- ضعيها على النار ثم قومي بالتقليب المستمر وعندما تنضج قومي بإخراجها على مناديل المطبخ وسوف تلاحظين أن هذه الطريقة لم يتم جذب من خلالها كميات زيت كبيرة.