تحمل الكوسا الكثير من الفوائد التي لا غنى عنها، فهي تمد الجسم بالكثير من العناصر الغذائية المهمة للصحة، وضرورية لبناء الجسم، وتدخل فى كثير من الأكلات، فهي تقدم كمحاشي، وبطرق متعددة، أو كطبيخ، وغيرها من الأطباق التي تقدم وتتميز بطعمها اللذيذ الشهي، لكم عادة ما تقوم السيدات بتقطيع القمع والتخلص منه برغم أنه يحمل الكثير من الفوائد، لذلك نستعرض معكم من خلال موقعنا فى السطور التالية استخدمات متعددة لـ القمع فلن تستغنى عنه بعد الآن.
إستخدامات أقماع الكوسة
ضع أقماع الكوسة في ماء مغلي لفترة ليست طويلة ثم اغسلها جيداً وبعد ذلك نقوم بفرمها في الخلاط، ثم أضف القليل من زيت الزيتون وامزجهم جيداً ثم ضعي الخليط علي شعرك واتركيه لمدة نصف ساعة وبعدها اغسليه جيدا بالماء وستلاحظين نتائج مذهلة.
او بطريقة اخرى، فى وعاء نضع به الماء ونضعه على النار حتى يصل إلى مرحلة الغليان ثم نضيف أقماع الكوسة وتترك حتى تنضج لمدة ربع ساعة وبعدها تترك أقماع الكوسة حتى تبرد ويتم وضعها في الخلاط الكهربائي مع الماء التي تم سلق الأقماع فيه، وتضرب الأقماع جيدًا حتى تتحول إلى القوام السائل يتم تصفيته ثم يضاف إليه النشا وزيت الزيتون، ويوضع الخليط على النار مع التقليب حتى يصبح قوامها ثقيل، فيرفع من على النار ويترك حتى يبرد ويوضع على الشعر لمدة ساعتين ثم يغسل جيدا.
استخدام أقماع الكوسة
هناك طريقة أخرى للاستفادة من أقماع الكوسة من خلال سلقها جيداً ثم غسلها، وهرسها مع الجزر والبطاطس، هذه الوجبة مهمة وغنية بالعناصر الغذائية للأطفال، ويمكن أن تستخدم في وصفة البشاميل، فسوف تضيف نكهة لذيذة وقيمة غذائية عالية، لأن أقماع الكوسة تحتوي على عناصر مهمة وفيتامينات وتعتبر من أهم الخضروات الموجودة.