العسل يعرفه الجميع فإنه من أهم الأطعمة الغذائية المفيدة التي قد يحصل عليها الإنسان ، حيث انه مصدر غني بالسكريات الطبيعية، هذه السكريات التي تعمل علي زيادة الجلوكوز والفركتوز بالجسم وهذه هي أفضل السكريات الطبيعية للجسم ، والتي تساعد بدورها علي إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لأداء المهام ، ولكن هل تعلم أن هناك أنواع عديدة من العسل وم هذه الانواع التي تعد الأغلى في العالم .
أغلي انواع العسل
هناك العديد من الأنواع المختلفة للعسل وهذا مالا يعرفه الكثير فعلي الرغم من شهرة العسل الواسعة الا ان القليل من يعرف انواعه المختلفة واليوم نعرض بعض اغلي هذه الانواع ومنها :-
عسل إلفيش:
وهذا العسل يعتبر أغلى أنواع العسل في العالم والتي يتم إنتاجه في منطقة البحر الأسود بتركيا، ويعرف بنكهته الفريدة، من أكثر الانواع التي تحتوي علي الاعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة ، ومن الأسباب الرئيسية لارتفاع سعره هو أنه يستخرج مرة واحدة فقط في العام، ويصل سعره حوالي 50 ألف روبية للكيلوجرام (أي ما يعادل 28822) جنيها مصريا.
عسل الجان:
أكثر ما يميز هذا النوع الخاص ان لو قوام سميك للغاية وهذا بالإ ضافة الي لونه الذهبي الرائع ، يتم استخراج عسل الجان من الجزء الشمالي الشرقي من تركيا في كهف وادي ساريكاير، ، له قدرة عالية في مساعدة الجسم علي الوقاية من الأمراض وهذا بفضل العناصر الغذائية المتنوعة الموجودة به ، ويصل سعره 6800 دولار للجرام الواحد (أي ما يعادل 328810) جنيها مصريا.
عسل مانوكا:
يعد من اكثر الأنواع التي لها مذاق فريد ، كما انه يعمل علي تقليل الالتهاب وحماية الخلايا ،يتم إنتاجه من أزهار شجرة مانوكا التي تنمو في أستراليا ونيوزيلندا، ويصل سعره حوالي 1780 للجرام الواحد (أي ما يعادل 86070) جنيها مصريا.
عسل السدر اليمني الملكي:
يزدادا الحديث عن هذا النوع من العسل حيث انه له العديد من الفوائد الطبية يتم إنتاجه بواسطة النحل الذي يجمع المواد من شجرة السدر الموجودة في اليمن والمملكة العربية السعودية، بسبب زيادة طلب هذا النوع وصل سعر الكيلوجرام الواحد منه إلى 1000 دولار، (أي ما يعادل 48354) جنيها مصريا.