مع اقتراب موعد الامتحانات وازدياد قلق الأهل حول أداء أبنائهم، تظهر الحاجة إلى وصفات طبيعية تساعد على تحسين الذاكرة وزيادة التركيز، ومن بين هذه الوصفات وصفة تقوية الذاكرة التي تحتوي على مكونات مغذية تمنح الجسم الطاقة والعناصر اللازمة لتقوية العقل وتحسين الأداء الدراسي نقدمها لكم عبر موقعنا الزهراء.
لازم تعمليها لأولادك قبل دخول الامتحانات
في هذا المقال، سنستعرض مكونات هذه الوصفة وطريقة إعدادها وفوائدها الصحية.
مكونات وصفة تقوية الذاكرة
تحتوي وصفة تقوية الذاكرة على مجموعة من المكونات الغنية بالعناصر الغذائية المفيدة للعقل والجسم، والتي تعمل معا على تعزيز التركيز وتقوية الأداء الذهني، والمكونات تشمل:
- 300 جرام من التمر يعد مصدر طبيعي للطاقة والسكريات الصحية.
- سمسم محمص غني بالكالسيوم والمغنيسيوم.
- كوب من الفول السوداني، اللوز، والكاجو مصادر مهمة للبروتينات والدهون الصحية.
- 25 جرام من البسكويت السادة يضفي قوام متماسك للوصفة.
- شوكولاتة (اختيارية) لإضافة نكهة وتحسين الطعم.
طريقة تحضير وصفة تقوية الذاكرة
تعد هذه الوصفة سهلة التحضير ويمكن تقديمها للأطفال كوجبة خفيفة خلال فترات المذاكرة أو كتحفيز لاستكمال الدراسة، إليك خطوات إعداد الوصفة:
- ابدأ بتحميص السمسم في مقلاة على نار هادئة حتى يصبح ذهبي اللون، وبعد ذلك، قم بتحميص الفول السوداني، الكاجو، واللوز أيضا بنفس الطريقة لتعزيز نكهتها وزيادة قرمشتها.
- قم بإزالة نواة التمر، وضعه في خلاط الطعام، وأضف إليه الفول السوداني، الكاجو، واللوز المحمصين، بالإضافة إلى 25 جرام من البسكويت السادة.
- باستخدام الخلاط، امزج جميع المكونات حتى تحصل على عجينة متجانسة وسهلة التشكيل، وإذا كانت العجينة جافة بعض الشيء، يمكنك إضافة قليل من الماء لتسهيل تشكيل الكرات.
- قم بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم اغمس كل كرة في السمسم المحمص لتغليفها بالكامل.
- يمكنك عمل حفرة صغيرة في كل كرة باستخدام إصبعك وملؤها بالشوكولاتة المذابة أو المكسرات لإضافة نكهة وجاذبية للكرات.
فوائد مكونات وصفة تقوية الذاكرة
- يعتبر التمر من المصادر الغنية بالسكريات الطبيعية التي توفر الطاقة اللازمة لتحفيز العقل على العمل بكفاءة أعلى، وكما يحتوي التمر على نسبة عالية من الألياف التي تعزز عملية الهضم وتحسن امتصاص العناصر الغذائية.
- يعد الفول السوداني مصدر ممتاز للبروتين والألياف، مما يساعد في تحسين وظائف الدماغ وزيادة التركيز، كما يحتوي الفول السوداني على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
- اللوز غني بالبروتينات والفيتامينات، وخاصة فيتامين E الذي يعزز من صحة الخلايا العصبية ويعمل على تحسين الأداء العقلي، وبالإضافة إلى ذلك، يحتوي اللوز على أحماض دهنية ضرورية لصحة الدماغ.
- يحتوي الكاجو على نسبة عالية من البروتينات والألياف، مما يعزز من وظائف الدماغ، كما يحتوي على فيتامين K الذي يلعب دور مهم في تجلط الدم والحفاظ على صحة الأوعية الدموية.
فوائد وصفة تقوية الذاكرة
تتميز هذه الوصفة بأنها توفر مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساعد في تحسين صحة الدماغ وتعزيز القدرة على التركيز، وتناسب الوصفة الأطفال بشكل خاص خلال فترات الامتحانات، كما يمكن تناولها من قِبل الكبار لتحسين الأداء الذهني بشكل عام، وتكمن فوائد هذه الوصفة فيما يلي:
- زيادة الطاقة العقلية بفضل محتوى التمر العالي من السكريات الطبيعية.
- تعزيز التركيز من خلال الفول السوداني واللوز اللذين يحتويان على مغذيات تعزز وظائف الدماغ.
- تحسين صحة الأمعاء نظرا للألياف التي يحتويها التمر والمكسرات.
- دعم الجهاز العصبي عن طريق توفير مضادات الأكسدة وفيتامين E الذي يعزز صحة الخلايا العصبية.
كيفية استخدام الوصفة للأطفال
بشكل عام، يمكن استخدام هذه الوصفة للأطفال من جميع الأعمار، لكن من الأفضل استشارة الطبيب قبل تقديمها للأطفال الصغار أو الذين يعانون من حساسية تجاه المكسرات أو مكونات أخرى، وينصح باستخدام هذه الوصفة كوجبة خفيفة أثناء فترات المذاكرة للمساعدة في تحسين التركيز والتحصيل الدراسي.
كيفية احتساب عدد الحبات التي يحتاجها الطفل
لتحديد كمية الحبات التي يمكن أن يتناولها الطفل يوميا، يمكن الاعتماد على وزنه كمعيار، فمثلا:
- الطفل الذي يزن 20 كيلوجرام يمكنه تناول 2 حبة من هذه الوصفة يوميا.
- بالنسبة للأطفال الأكبر سن (أكثر من 10 سنوات)، يمكن زيادة الكمية بناء على الوزن بمعدل حبتين إضافيتين لكل 10 كيلوجرامات من الوزن.
تعد وصفة تقوية الذاكرة من أفضل الخيارات الطبيعية لتحفيز العقل وتعزيز التركيز، خاصة في أوقات الامتحانات، وبفضل مكوناتها الغنية بالعناصر الغذائية المهمة، مثل التمر والمكسرات، يمكن لهذه الوصفة أن تلعب دور فعال في تحسين الأداء العقلي والذاكرة، ويمكن للأمهات تحضير هذه الوصفة بسهولة وتقديمها لأطفالهن كجزء من النظام الغذائي اليومي لتعزيز التحصيل الدراسي بشكل طبيعي وصحي.