يعتبر الجبن القريش من الخيارات الغذائية الصحية التي ينصح بها الأطباء لما يحتويه من عناصر غذائية هامة، أبرزها الكالسيوم الضروري لصحة الجسم والعظام، ومن الجدير بالذكر أنه يمكن تناوله بشكل مباشر أو استخدامه في تحضير العديد من الأطباق بإضافة مكونات مختلفة، كما يمكنك بسهولة تحويله إلى جبن كريمي في المنزل، مما يوفر عليك شراء الجبن الكريمي بأسعار مرتفعة، ويمنحك نتيجة مماثلة للمنتجات الجاهزة.
مكونات تحويل الجبن القريش لجبن كريمي
يجدر الإشارة إلى أنه مع دخول المدارس تحتاج الأمهات بكثرة إلى شراء الجبن الكريمي، لأنها تعد من أكبر الخيارات المفضلة للأطفال بطعمها اللذيذ وسهولة فردها، ولكن شرائها قد يكون تكلفة عالية على الكثير من الأسر؛ لذا نوضح لحضراتكم فيما يلي أفضل طريقة لتحويل الجبن القريش لجبن كريمي ممتاز، ولكن يجب توافر المكونات التالية: (جبن قريش، لبن، زيت زيتون، شرائح الزيتون).
خطوات تحويل الجبن القريش لجبن كريمي
- ضعي جبن القريش في محضر الطعام.
- أضيفي الحليب وامزجي المكونات جيدا حتى تصبح ذات قوام كريمي.
- استمري في الخلط حتى تحصلي على القوام المرغوب.
- أضيفي شرائح الزيتون واستمري في الخلط لإضفاء نكهة الزيتون.
- أثناء الخلط، أضيفي زيت الزيتون تدريجيا.
- استمري في المزج حتى تحصلي على جبن كريمي لذيذ بنكهة الزيتون.
طريقة عمل الجبن الكريمي في المنزل
- في وعاء نضع الحليب الدسم على حرارة متوسطة حتى يصل إلى الغليان.
- بعد ذلك، اعصري الليمون ليصبح لدينا ما يعادل 5 ملاعق.
- عندما يبدأ الحليب بالغليان، أضيفي عصير الليمون مع التحريك.
- بمجرد أن تبدأ التكتلات بالظهور، توقفي عن التحريك وصفي الحليب من الكتل.
- اضغطي على القماش لإزالة أي سوائل زائدة، وهكذا تكونين قد حصلت على جبن كريمي.