عندما يبدأ أداء المخ في التراجع قد يبدو أنه لا توجد حلول دوائية يمكنها إعادة الأمور إلى نصابها ولكن يمكننا تعزيز صحة المخ وتقوية الذاكرة من خلال التركيز على العادات الغذائية الصحيحة فعندما نتعرض للتوتر والضغوط، يطلق الجسم السيتوكينات المسببة للالتهابات مما يضع الجهاز المناعي في حالة تأهب في هذه الحالة يأتي دور العناصر الغذائية الغنية بمضادات الأكسدة، والدهون الصحية، والفيتامينات والمعادن، التي تدعم جهاز المناعة وتحمي المخ من الأضرار الناتجة عن التوتر.
فاكهة تقوي الذاكرة وتغذي المخ
إليك قائمة بأفضل أنواع من الأطعمة التي تعتبر شاحنات قوية للمخ بحسب موقع بولد سكاي المتخصص في الشؤون الصحية:
- زيت الزيتون: غني بالبوليفينولات المضادة للأكسدة التي تحمي المخ من الأمراض.
- زيت جوز الهند: يعزز قدرة المخ على استهلاك الطاقة ويقلل من أضرار الجذور الحرة.
- الأفوكادو: يحتوي على فيتامين K والفولات التي تمنع تجلط الدم وتحسن الوظائف الإدراكية.
- البيض: يدعم الناقلات العصبية ويحتوي على مضادات أكسدة تحمي المخ.
- الهندباء: غنية بالألياف التي تدعم نمو البكتيريا المفيدة وتعزز قوة المخ.
- الجوز عين الجمل: غني بفيتامين E والأوميغا-3، والنحاس، والمنغنيز، والألياف.
- الهليونأسباراغوس: غني بالألياف، مضادات الالتهابات، والفولات.
- البروكلي: ينقي الجسم من السموم ويقلل الالتهابات ويعزز صحة المخ.
- السبانخ: تحتوي على مضادات أكسدة، فيتامين K الفولات، واللوتين التي تقوي المخ.