تبحث الكثير من السيدات وربات البيوت عن فوائد واستخدامات الليمون الناشف، نظرًا لأنهم يقومون بشرائه ولا يعلمون الأطعمة التي يضاف إليها، ويعتبر الليمون الناشف ذو طعم مميز وجميل للكثير من الأكلات، حيث أنه يتمتع بنكهة شديدة المذاق ويمتلك فوائد كثيرة ويمكن استخدام هذا الليمون من خلال وضعه في الماء المالح وتجفيف في أشعة الشمس حتى يصبح اللون الأسود، ويساعد هذا الليمون على إدرار البول، بالإضافة إلى إنه فعال في تنظيم عملية الهضم بشكل كبير،وفي هذا المقال سنتعرف على فوائد واستخدامات الليمون الناشف.
استخدامات الليمون الناشف
يمكنك استخدام الليمون الناشف في الكثير من الاستخدامات المختلفة، وفيما يلي بعضها:
في طريقة عمل الارز
يتم استخدام الليمون المجفف مع الكاري والكركم والليمون في عمل المقلوبة والكبسة وذلك من خلال طحنه وإضافته إلى الأرز.
في المأكولات البحرية
أضيفي الليمون الناشف إلى المأكولات البحرية وأطباق اللحوم والبقوليات وذلك عن طريق طحنه بشكل جيد.
يضاف على ماء الشرب
يمكن استخدام الليمون لمنح نكهه للماء الذي نشربه، حيث يوجد الكثير من الأشخاص لا يحبون طعم الماء ولذلك يغيرون طعمه باضافة نكهات مختلفة، وبذلك يمكنك إضافة ملعقة صغيرة منه على لتر من الماء لإعطائه نكهة منعشة.
يضاف لسلق اللحم
يمكنك إضافة الليمون الناشف على ماء سلق اللحم فيمنح طعم لاذع ويقضي على الزفارة.
إضافة الليمون لماء سلق العدس والحمص
أضيفي الليمون لماء سلق الحمص والعدس وذلك لأنه يساعد على التسوية ويمنح نكهة لذيذة.
الليمون الناشف في تسبيكة المحشي
ضعي القليل من الليمون على تسبيكة المحشي وخاصة ورق العنب فيمنحه مزازه.
فوائد الليمون الناشف
- يحتوي على مضادات الاكسدة التي تمنع تشكل الجذور الحرة المسببة لمرض السرطان.
- يقي الجسم من الإصابة بأمراض القلب.
- يساعد في الحفاظ صحة البشرة.
- يحتوي على فيتامين سي الذي يعمل كمطهر الأمعاء.
- يحتوي على الكالسيوم الذي يعزز قوة الأسنان ويمنع هشاشة العظام.