البحث عن العمل في مجال الحلويات أصبح هدفا لكثير من السيدات في السنوات الأخيرة، و يعد هذا المجال مناسبا، و لمن يرغبن في بدء مشروع صغير من المنزل أو تطوير مهاراتهن في الطهي، تستعين السيدات عادة بالإنترنت، حيث يجدن العديد من الوصفات والطرق المختلفة لصنع الحلويات، بالإضافة إلى فيديوهات تعليمية تساعدهن على إتقان فنون الطهي، كما يمكنهن الانضمام إلى دورات تدريبية متخصصة في هذا المجال، مما يتيح لهن اكتساب خبرة عملية وتمهيد الطريق لتأسيس مشروعهن الخاص،من خلال موقعنا المتميز بوابه الزهراء الاخباريه سنتعرف على طريقه عمل هذه الحلويات.
مكونات عمل المارشميلو
من بين الحلويات التي أصبحت شائعة في المنازل هو المارشميلو. يعتبر المارشميلو من الحلويات المفضلة لدى الجميع، صغاراً وكباراً، بسبب ملمسه الناعم وطعمه الحلو. عملية تحضير المارشميلو بسيطة وتتطلب مكونات قليلة مثل:
- السكر.
- الجيلاتين.
- وشراب الذرة.
- يمكن أيضا إضافة نكهات أو ألوان حسب الرغبة للحصول على تنوع في الشكل والطعم.
طريقه تحضير المارشميلو
لتحضير المارشميلو، يتم خلط السكر وشراب الذرة مع الماء وتسخين المزيج على النار حتى يذوب السكر تماما، و يضاف الجيلاتين إلى الخليط مع استمرار الخفق حتى يتضاعف حجمه ويصبح ذا قوام خفيف ورغوي، بعد ذلك، يسكب الخليط في قالب مدهون بالزيت ويترك ليبرد و يتماسك، بعد التبريد، يقطع المارشميلو إلى مكعبات صغيرة ويغمر في سكر البودرة لمنع التصاق القطع ببعضها.