تنتشر الكثير من الفواكه النادرة حول أنحاء العالم، ولا يعلم الكثير اي شئ عنها من أشهرها فواكه الليتشي والبيبينو والدوريات وغيرها من الفواكه النادرة، اما فاكهة البيبينو والتي تنمو في إحدي القري الفقيرة في أمريكا الحنوبية، كما أنها تتواجد بكثرة في المناطق الرطبة على ارتفاعات عالية، ولكن يمكن أيضًا زراعتها في المناطق شبه الاستوائية المنخفضة والمناطق التي تتراوح درجات الحرارة فيها بين 15 درجة مئوية إلى 25 درجة مئوية، مع قدرة تحمل للحرارة تصل إلى 30 درجة مئوية وتتميز بطعمها الحلو والجميل الذي يشبه طعم المانجو والبطيخ، وهي ثمار عالية الإنتاجية وتتحمل الملوحة ومعظم أنواع التربة، وهي نبات معمر من الفصيلة الباذنجانية ذو نكهة عطرية، ويبدأ موسم الحصاد بعد ثلاثة أشهر من الزراعة، ويثمر النبات من أربعة إلى ستة أشهر بعد الزراعة
شكل وصفات فاكهة البيبينو
تعرف فاكهة البيبينو باسم اخر وهو فاكهة بطيخ البيبينو، ويتميز بحجمه الصغير ولون قشرته الخارجية الصفراء المشرقة، ويحتوي على العديد من الفوائد الصحية.
خصائص فاكهة البيبينو
فاكهة البيبينو لها العديد من الفوائد الهامة جدا والتي تجعلها في صدارة الفواكه الغالية جدا والتي قد يصل سعر الكيلو منها الي ألاف الجنيهات ومن خصائص فواكه البيبينو:
تعزيز صحة الجهاز الهضمي بطريقة سريعة وواضحة.
محتوى عالٍ من الفيتامينات والمعادن الهامة والتي يحتاج إليها الجسم.
يحتوي علي نسبة عالية من الماء.
قليل السعرات الحرارية والدهون مما يساعد علي ضبط وزن الجسم.
قدرته العالية علي تعزيز صحة العين وتقوية الرؤية.
غني بمضادات الأكسدة التي تساهم في بناء وظائف الجسم.
شاب فقير يبدع في زراعة فاكهة النيبينو
يستمر أحمد الغافري المهندس الميكانيكي بتجربة زراعة أصناف ومحاصيل مختلفة من دول العالم في سلطنة عمان، وخصوصًا في منطقة الدريز بولاية عبري في محافظة الظاهرة، وهذه المرة كانت التجربة التي وصفها بأنها فريدة هي تجربة زراعة فاكهة “البيبينو”.
الغافري أشار في حديثه لـ “أثير” إلى أن فاكهة البيبينو هي فاكهة استوائية يعود أصلها إلى أمريكا الجنوبية، وهي تظهر بشكل بيضاوي مع خطوط مائلة للبنفسجي.
وأضاف: الهدف وراء هذه التجربة هو إثراء القطاع الزراعي بما يتناسب مع ظروفه من محاصيل، وكذلك للقيم الغذائية لهذه الفاكهة واختبارها من ناحية الطعم والقبول
أماكن زراعة فاكهة البيبينو
قالت الدكتورة فاطمة مرسي أستاذة بمعهد المناخ الزراعي بمركز البحوث الزراعية، إن فاكهة البيبينو من العائلة الباذنجانية ،التي تضم الطماطم، والفل، والباذنجان، وهي شجيره مستديمة الخضرة في موطنها الأصلي “أمريكا الجنوبية”، وتجدد زراعتها سنويا في المناطق ذات المناخ البارد.
وأوضحت أن هذه الفاكهة تحتوي علي مجموعه من المواد الفعالة التي لها تأثير جيد علي صحة الإنسان، ومنها مواد مضادة للالتهاب، والسرطان، والأورام بشكل عام، وأخري لضبط معدلات السكر في الدم، بينما تحتوي الثمرة نفسها علي فيتامين سي، بمعدلات مرتفعة تصل إلي 30-80 مل جم، وتحتوى الأوراق علي الكوليد، وفلافونويد ومواد تانينية
زراعته بالحقل المكشوف وتحت الصوب
وأضافت فاطمة كما يمكن لهذا النبات أن يزرع في الحقل المكشوف والصوب علي حد سواء إلا أن الزراعة داخل الصوب تؤدي إلي الحصول علي محصول أعلي بـالضعف أو الضعفين مقارنة بالحقل المفتوح ويرجع ذلك إلي القدرة علي التحكم في الظروف المناخية داخل الصوب مقارنه بخارجها حيث أن ضبط كل من درجات الحرارة و الرطوبة لهم أكبر الأثر في الحفاظ علي حياه المحصول و كما تنعكس علي حجم المحصول وجودته.
التوقيت الأفضل للزراعة
وتابعت فاطمة يزرع في الصوب بداية منتصف أغسطس وحتي منتصف سبتمبر ويستمر المحصول في الصوبات خلال هذا الموسم وحتي شهر مايو التالي، موضحة أن من مميزات الزراعة في هذا الموعد، ارتفاع درجات الحرارة، بداية نمو النبات، مما ينعكس علي تكوين مجموع خضري قوي يمكن النبات من عبور فتره الشتاء بأمان، وإعطاء كميات جيدة من المحصول.