يعتبر نبات الهيل من النباتات العشبية المعمرة التي تنتمي إلى العائلة الزنجبيلية، ويشتهر باستخدامه في الطهي والعلاج بفضل فوائده الصحية المتعددة، إذا كنت من محبي الزراعة وتفكر في زراعة الهيل في منزلك، فسوف نقدم لك دليلا شاملا حول كيفية زراعته من البذور وأفضل الأوقات لزراعته.
كيفية زراعة الهيل في المنزل من البذور
- تحضير البذور:
- تنظيف البذور: ابدأ بغسل بذور الهيل بالماء الفاتر لإزالة الصمغ المحيط بالبذور.
- نقع البذور: بعد التجفيف، ضع البذور في وعاء زجاجي واغمرها في صينية تحتوي على ماء بارد.
- معالجة البذور: أضف محلول حمض النيتريك بتركيز 2.5% إلى الماء، ثم اغسل البذور جيدًا بعد النقع.
- زراعة البذور:
- تحضير التربة: اختر تربة جيدة التصريف وغنية بالمغذيات.
- زرع البذور: قم بزراعة البذور في التربة على شكل صفوف متتابعة، مع الحفاظ على مسافة تتراوح بين 1.27 إلى 2.45 سنتيمتر بين كل بذور.
- تغطية البذور: غطِ البذور بطبقة خفيفة من التربة. ستبدأ عملية التبرعم خلال 20 إلى 25 يومًا.
- العناية بالنباتات:
- النمو: ستبدأ النباتات بالنمو وتكوين الثمار بعد مرور 6 إلى 7 أشهر.
أفضل وقت لزراعة الهيل
للحصول على أفضل نتائج، يفضل زراعة الهيل بعد انتهاء فصل الصيف، حيث يحتاج النبات إلى بيئة رطبة ولا يتحمل الجفاف، اختيار توقيت الزراعة بعد فصل الصيف يضمن توافر الظروف المثلى لنمو الهيل.
أنواع نبات الهيل
- الهيل الأخضر (الحقيقي): هذا هو النوع الأكثر شيوعا ويزرع في المناطق الاستوائية، يتميز بقرونه الخضراء الطازجة.
- الهيل الأسود: يحتوي على قرون بنية داكنة ويتميز بنكهة مدخنة، يفضل في الأطباق المالحة ويُزرع في مناطق معينة.