البطاطا بالكريم كراميل واحدة من أشهى الحلويات السريعة التي يمكن لربة المنزل تحضيرها بمكونات سهلة ومتوفرة في المنزل، وتقديمها لأفراد أسرتها للاستمتاع بمذاقها المميز الذي يجعل الكبار والصغار يقبلون عليها، فهي تجمع بين طعم البطاطا اللذيذ والطعم الكريمي، لذلك نقدم لكم اليوم طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل بخطوات سهلة جدا وبطعم بيتي مميز.
مكونات عمل البطاطا بالكريم كراميل
يُمكن تحضير البطاطا بالكريم كراميل بدون مكونات كثيرة، وخلال وقت قليل سيكون لديك أفضل حلى للبطاطا بطعم كريمي لا يقاوم بهذه المكونات:
- كيلو بطاطا
- لتر لبن
- 4 معالق سكر
- فانيليا
- 2 باكيت كريم كراميل
طريقة التحضير
- في البداية يتم غسل البطاطا جيدًا تحت الماء الجاري عدة مرات للتخلص من أي أوساخ عالقة ثم قشريها وقطعيها حلقات دائرية.
- في وعاء مناسب على نار متوسطة ضعي البطاطا، وضيفي عليها القليل من الماء، ثم تترك على النار حتى تمام النضج.
- بعد تمام النضج، يتم تصفية البطاطا جيدا من الماء الزائد، ثم اهرسي البطاطا وضيفي إليها السكر واتركيها جانبا.
- بعد ذلك يتم وضع البطاطا في الخلاط ثم يضاف الحليب والكريم كراميل والفانيليا ثم يتم خفقهم جيدا في الخلاط.
- ضعي السكر المكرمل في قالب ووزعيه في جميع أنحاء الوعاء.
- أضيفي خليط البطاطا واتركيه ليبرد بالثلاجة لمدة ساعة.
- تقدم الحلوى في صينية التقديم ويمكنك تزينها بقليل من المكسرات.
والجدير بالذكر أن البطاطا الحلوة تعد من الأغذية المفيدة لصحة الانسان، ولها العديد من الفوائد الغذائية، فهي تعزز المناعة وصحة الجلد والأنسجة في الجسم لاحتوائها على نسبة عالية من فيتامين ج. وتعزز صحة البصر والرؤية لاحتوائها على معدلات جيدة من فيتامين أ. تحسين عملية الهضم والمحافظة على صحة الجهاز الهضمي لاحتوائها على الألياف. تنظيم مستويات سكر الدم، بسبب تصنيف البطاطا الحلوة كأحد أنواع الخضروات منخفضة المؤشر الغلايسيمي.