الفشار من الوجبات الخفيفة المحبوبة لدى الجميع، خاصة الأطفال ولكن ماذا لو كان بإمكانك تحضيره بدون استخدام الزيت نهائيا؟ في هذه المقالة، سنقدم لك طريقة سهلة وصحية لقلي الفشار باستخدام الماء فقط، مما يتيح لك توفير الزيت وجعل الوجبة أكثر صحة.
طريقه عمل الفشار بدون زيت
المكونات
- نصف كوب من حبوب الفشار
- ربع كوب من الماء
- القليل من الملح حسب الرغبة
الطريقة
1. قومي بتسخين مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة.
2. أضيفي الماء إلى المقلاة وانتظري حتى يبدأ في الغليان.
3. ضعي حبوب الفشار في الماء المغلي وغطّي المقلاة بغطاء محكم.
4. انتظري حتى تبدأ حبوب الفشار في الفرقعة، وتابعي هز المقلاة من وقت لآخر لضمان توزيع الحرارة بالتساوي ومنع الالتصاق.
5. بمجرد أن تتوقف حبوب الفشار عن الفرقعة، قومي برفع المقلاة من على النار.
6. أضيفي الملح أو أي توابل تفضلينها وقدمي الفشار لأطفالك.
فوائد هذه الطريقة
- لا تحتوي على دهون مضافة مثل الزيت.
- لا حاجة لاستخدام الزيت، مما يساعدك على تقليل نفقات المطبخ.
- نفس النكهة اللذيذة بدون أي تغير في الطعم الشهي الذي يحبه الجميع.
- طريقه اقتصاديه وغير مكلفه سوف توفر لك المزيد من الزيت واستخدميه في اغراض اخرى.
- وبتحضير الفشار بهذه الطريقة، ستضمنين وجبة خفيفة صحية ولذيذة لأطفالك، وفي نفس الوقت ستوفرين في استهلاك الزيت، مما يجعل مطبخك أكثر اقتصاد وصحة.