يشتهر البرقوق المصري بجودته وتحتضن محافظة القليوبية أكبر مزرعة لزراعة البرقوق في الوطن العربي يعرف البرقوق المجفف، المعروف أيضا بالقراصيا، بفعاليته كعلاج طبيعي للإمساك بفضل احتوائه على السوربيتول، وهو كحول سكري له تأثير ملين مشابه للأدوية الملينة تشير الدراسات إلى أن القراصيا قد تكون أكثر فعالية من الألياف مثل السيلليوم في معالجة الإمساك بسرعة.
فوائد القراصيا
إلى جانب تأثيرها الفعّال في علاج الإمساك، تقدم القراصيا مجموعة من الفوائد الصحية الأخرى تعتبر القراصيا من مصادر مضادات الأكسدة القوية التي تحمي الجسم من الأمراض مثل السرطان وأمراض القلب وهشاشة العظام كما تساعد في تحسين مستويات الحديد في الجسم وضبط نسبة السكر في الدم بفضل احتوائها على الألياف والفيتامينات تعد القراصيا إضافة قيمة إلى النظام الغذائي، تقدم فوائد صحية متعددة تدعم وظائف الجسم المختلفة وتحسن الجودة العامة للحياة.
فوائد القراصيا للقولون؟
القراصيا وهي البرقوق المجفف تعتبر من الأغذية المفيدة التي تعزز صحة القولون بطرق متعددة يمكن تلخيص فوائد القراصيا للقولون بما يلي:
- تحتوي القراصيا على السوربيتول، وهو كحول سكري يمتلك تأثير ملين طبيعي.
- القراصيا غنية بالألياف الغذائية التي تلعب دور مهم في تحسين صحة القولون.
- قد تساعد القراصيا في تخفيف أعراض متلازمة القولون العصبي حيث أنها تعمل على تحسين عملية الهضم وتقليل مشاكل الإمساك والانتفاخ التي قد تصاحب هذه المتلازمة.
- تحتوي القراصيا على مضادات أكسدة قوية تساعد في مكافحة الجذور الحرة التي يمكن أن تؤثر سلبا على خلايا القولون.
- بفضل احتوائها على مركبات مضادة للأكسدة قد تسهم القراصيا في الوقاية من سرطان القولون. مضادات الأكسدة تعمل على تقليل الالتهابات وحماية خلايا القولون من الضرر.
- الألياف الموجودة في القراصيا تساهم في تعزيز نمو البكتيريا النافعة في القولون.