يتواجد العيش الفينو الناشف في معظم المنازل، مما يجعل كل ربة منزل تسعى لمعرفة كيفية استغلال الفائض منه بدلاً من رميه. في هذا المقال، سنستعرض مجموعة من الوصفات التي يمكن إعدادها باستخدام بواقي العيش الفينو الناشف، للاستفادة منه بطرق سهلة ولذيذة، فكثير من ربات البيوت يقومون بإلقاء بواقي العيش الفينو البايت دون معرفة طرق يمكن الأستفادة، وهذا ما سوف يتم مناقشته بشكل تفصيلي من خلال السطور القادمة من هذا المقال.
إستخدام بواقي العيش الفينو
في البداية نقوم بتقطيع العيش الفينو إلى حلقات، ونقوم بوضعها في الفرن حتى تتحمص بشكل كافي، ومن ثم نقوم بإضافة جوز الهند وزبيب وقرفة وأي نوع مكسرات حسب الرغبة وأخيرًا نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من البندق، ومن ثم نقوم بتحضير كمية من اللبن بالسكر ونثوم بصبه على كل هذة المكونات، ,اخيرًا نقوم بوضعه في الفرن لمدة تتراوح بين 20 إلى 30 دقيقة، وأخيرًا نقوم بإضافة ملعقة كبيرة من الفول السوداني وتأتي هذة الخطوة حسب الرغبة أيضًا، حيث يمكننا الحصول على وجبة غذائية للإطفال بطعم لذيذ لا يقاوم.
طرق استخدام بقايا العيش الفينو
- بقسماط للمقليات:قومي بتجفيف الفينو في الهواء ثم اطحنيه حتى يصبح بقسماطًا، واستخدميه في تحضير أطباق البانيه والكفتة.
- بيك رولز أو صن بايتس:قطعي الفينو إلى حلقات وجففيها، ثم تبليها بالملح والفلفل والزعتر والسماق مع قليل من زيت الزيتون، ثم حمصيها في الفرن.
- كانابيه الجبن: قطعي الفينو إلى حلقات وادهنيها بجبن سائل، ثم أضيفي عليها حشوات متنوعة مثل الشيدر واللانشون أو التونة مع المايونيز أو الشاورما.
- فرنش توست: طريقة تحضيره مشابهة لعمل الكانابيه، ولكن مع حشوات حلوة مثل الكاسترد والفواكه والنوتيلا.
- خبز بالثوم: قطعيه وضعي عليه بعض الزبد السائل مع الثوم والجبن الموتزاريلا، ثم اتركيه لبضع دقائق في الفرن أو الميكروويف.
- عيش السرايا: قومي بتقطيع الفينو إلى حلقات ونقعها في حليب محلى بالسكر، ثم حضري الصينية وفقًا لطريقة عمل عيش السرايا المعروفة.