تعد النباتات جزءا رئيسي من ثقافات الشعوب المتنوعة في جميع أنحاء العالم، حيث يستند الناس على النباتات بشكل ملحوظ في غذائهم وحياتهم اليومية، ومن بين هذه النباتات يحتل “البقدونس” أهمية كبيرة، فهو يعتبر من الأعشاب المهمة في الكثير من المطابخ وبخاصة في المطبخ العربي، يتم استعمال البقدونس في تحضير الكثير من الأطباق والوصفات التى يمنحها نكهة مميزة ولونا رائعا، وفي هذه المقالة سنستعرض جمع كلمة “بقدونس” وكيفية استعمالها الشائعة في المطابخ والحياة اليومية.
الجمع الصحيح لكلمة بقدونس
فيعد البقدونس من النباتات الشائعة التي تستخدم بشكل كبير في الطهي والتجميل، وكلمة “بقدونس” هي كلمة مفردة في اللغة العربية، وعند الجمع تكون “بقدونسات” أو “بقدونس”، حسب وزن جمع المؤنث السالم وذلك عند تحديد كميات أو أنواع متنوعة من البقدونس، فيمكن استعمال الصيغة المفردة أو الجمع بحسب السياق فعلى سبيل المثال من الممكن أن نقول “أحتاج الحصول على بقدونس من السوق” أو “أحتاج الحصول على بقدونسات من السوق”.
أهم استعمالات البقدونس
البقدونس هو نوع من الأعشاب أو النباتات الورقية العطرية التي تمتاز بنكهتها المنعشة، والتى تمنح الطعام طعما رائعا ولهذا فإنه يستعمل بشكل كبير في الطهي، كما يضاف إلى السلطات مثل التبولة المشهورة ويستعمل أيضا لتزيين الأطباق المختلفة كالحوم والأسماك، كما يحتوى البقدونس على بعض الفيتامينات والمعادن، التى تجعله خيارا صحيا لرفع القيمة الغذائية للطعام، ويستخدم أيضا في تجهيز العصائر الخضراء والمشروبات الصحية، ولا يقتصر استعمال البقدونس على الطهي فقط، بل يصل إلى مجال التجميل والعناية بالبشرة، حيث يظن الكثيرون أنه يحتوي على مميزات تجميلية مثل تقليل التورم تحت العين كما يحسين صحة البشرة والشعر مما يجعله خيارا طبيعيا فعالا ومفيدا في مسار العناية الشخصية.