منذ القدم تستخدم نواة التمر كطريقة طبيعية للعلاج خصوصًا في تفتيت حصى الكلى والمرارة وذلك لاحتوائها على مجموعة من الأحماض الأمينية وحمض الأكساليك كما تحتوي على نسبة عالية من الألياف المفيدة للجهاز الهضمي وتساعد بشكل كبير في فقدان الوزن.
نواة التمر كنز غذائي ودواء سحري
الكثير من الناس لا ينتبهون لفوائد نواة التمر ويتخلصون منها دون معرفة أن فوائدها تعادل فوائد التمر نفسه من حيث العناصر الغذائية والفيتامينات، وتوضح خبيرة التغذية إيمان مصطفى ميره أهمية نواة التمر ودورها في تعزيز الصحة حيث أكدت أن تناول مسحوق النواة يساهم في خفض الوزن للأشخاص الذين يعانون من السمنة كما يعمل على زيادة معدل الحرق ويعتبر الخيار المثالي لمرضى السكري حيث يساعد في ضبط مستوى السكر في الدم.
وصفة تخسيس طبيعية من نواة التمر
تشير مصطفى إلى كيفية الاستفادة من نواة التمر في التخسيس وزيادة معدل الحرق خاصة في رمضان بقولها نغسل كمية من نواة التمر ثم نجففها جيدًا ونحمصها لمدة ساعة إلى ساعتين حتى تصبح بنيّة ثم نطحنها ونحتفظ بها لاستخدامها في إعداد مشروب يساعد على الحرق نضيف ملعقة صغيرة من المطحون مع ربع ملعقة صغيرة من الزنجبيل وربع ملعقة صغيرة قرفة وقليل من الفلفل الأسود نضيف هذه المكونات إلى مشروب واحد يساعد على التخسيس بشكل طبيعي كما يمكن تحليته بملعقة عسل أبيض ويفضل تناوله بعد وجبتي السحور والإفطار، ويمكن استخدام مطحون نواة التمر في الأطعمة والعصائر الطازجة وأيضًا في خليط الكعك أثناء العجن للاستفادة من قيمته الغذائية ويمكن تناوله كبديل للقهوة لأنه خالٍ من الكافيين وغني بالفيتامينات ومضادات الأكسدة.
تحمي من التجاعيد وتحافظ على الشعر
في سياق متصل أكدت خبيرة التجميل أميرة رزق أن لنواة التمر فوائد تجميلية متعددة خاصة للشعر والبشرة حيث يمكن استخدامها لعمل ماسك للبشرة للحد من التجاعيد ومقاومتها من خلال خلط ملعقة من مطحون النواة مع ملعقتين من العسل ووضعه على البشرة لمدة 10 دقائق مرتين أسبوعيًا.
كما ختمت حديثها بفائدة مسحوق نواة التمر لكثافة الشعر وطوله حيث يمكن خلط المطحون مع زيت الزيتون وزيت الخروع بمقادير متساوية ووضعه على الشعر حتى يجف ثم شطفه بعد ساعتين ويكرر هذا الأمر أسبوعيًا ليظهر تأثيره الإيجابي على الشعر.