تعتبر المانجو من أكثر الفواكه شعبية في العالم بفضل طعمها الحلو وقوامها الجذاب ومع ذلك قد تواجه أحيانًا صعوبة في اختيار الثمار الناضجة والصالحة للأكل فمع توافر أنواع متعددة من المانجو في الأسواق قد تظهر بعض العلامات التي تشير إلى فسادها أو عدم صلاحيتها للاستهلاك لذا من المهم معرفة هذه العلامات لتجنب تناول فاكهة قد تكون ضارة لصحتك سنستعرض في هذا المقال أبرز علامات المانجو غير الصالحة للأكل وكيفية تمييزها لضمان اختيار الفاكهة الطازجة واللذيذة.
كيف تعرف المانجو الغير صالحة للأكل؟
يمكنك معرفة المانجو الغير صالحة للأكل من خلال عدة علامات يجب الانتباه لها، إذا كانت المانجو لها لون داكن أو بقع سوداء فهذا يشير إلى بداية فسادها، كما أن وجود روائح غريبة أو كريهة يعكس تلفها إذا كانت المانجو لينة جدًا عند الضغط عليها فهذا يعني أنها قد تخمرت، بينما المانجو التي تحتوي على قشور مشقوقة أو بها تجاعيد تشير إلى أنها تجاوزت مرحلة النضوج، يجب أيضًا الحذر من المانجو التي تظهر عليها علامات العفن أو الفطريات، لذا ينصح دائمًا بفحص المانجو بعناية قبل الشراء أو تناولها.
متى تكون المانجو فاسدة؟
تكون المانجو فاسدة عندما تظهر عليها علامات مثل:
- إذا كانت هناك بقع سوداء أو لون بني على القشرة.
- أي رائحة كريهة تشير إلى فساد.
- إذا كانت لينة جدًا عند الضغط عليها، فهذا يعني أنها تخمرت.
- وجود شقوق أو تجاعيد على القشرة.
- ظهور علامات العفن أو الفطريات على السطح.