هل تبحثين عن أفضل وسيلة لتخزين المانجو خلال موسمها هذا العام؟ إليك طريقة تخزين جميع أصناف المانجو، حيث ستظل محتفظة بطعمها اللذيذ، حيث يبحث العديد من الأشخاص حول معرفة الطريقة السهلة والبسيطة،فمن خلال السطور القادمة من هذا المقال سوف نوضح لكم طريقة ولن تستغرق منك سوى بضع دقائق لتكون جاهزة للتخزين في الفريزر. تتمتع المانجو بفوائد عديدة وطعم رائع، ويحب الجميع تناولها على مدار السنة. تظهر المانجو في النصف الثاني من شهر يونيو وتستمر حتى منتصف سبتمبر، إليك كيفية تخزينها وأنواعها.
تخزين المانجو
هل تعلمين أن هناك العديد من الطرق لتخزين المانجو، ويجب عليك اختيار الطريقة التي تناسبك؟ جميع الطرق ستحتفظ بنفس الطعم اللذيذ. يُفضل تخزينها في كيت أو كنت أو زبدية أو صديقة، حيث أن لكل منها طعمه الفريد والمميز. يمكنك تخزين أي نوع تفضلينه في الفريزر بسهولة، ولن يتغير طعمه على الإطلاق. إليك بعض الطرق المتاحة للاختيار من بينها:
- الطريقة الأولى: قومي بغسل كل حبة جيدًا وإزالة بقايا الماء منها، ثم ضعيها في كيس مخصص للفريزر وأدخليها إلى الفريزر.
- الطريقة الثانية: اغسلي كل حبة ثم أزيلي القشور والبذور الموجودة بداخلها، وبعد ذلك ضعيها في الأكياس.
- الطريقة الثالثة: اخلطيها في الخلاط الكهربائي مع الحفاظ على قوامها كثيفًا، ثم عبئيها في أكياس الفريزر وأدخليها إلى الثلاجة.
أصناف المانجو
- مانجو عويس.
- مانجو تيمور.
- مانجو صديقة.
- مانجو كيت.
- مانجون كنت.
- مانجو زبدية.
- مانجو فص عويس.
- مانجو سنارة.
- مانجو سكري.
ملحوظة هامة
كل نوع من المانجو يختلف عن الآخر، ويحب الجميع تناول المانجو بنكهته المفضلة. لكن عند التخزين أو إعداد العصائر، هناك أنواع معينة تُفضل لذلك، حيث تمنح طعماً مميزاً وفريداً. بينما يفضل البعض تناول المانجو على شكل قطع، دون إضافة السكر أو الماء. كما يمكنك استخدام المانجو في تحضير الحلويات مثل الكنافة والجاتوه.