يعتبر الجيلي كولا من الحلويات الشهية التي تحظى بشعبية واسعة بين جميع الفئات العمرية، من الأطفال إلى الكبار، حيث يقبل الأطفال على شرائها من المحلات، ولكن هذه الحلوى تحتوي على ألوان صناعية ومواد حافظة قد تكون ضارة بصحة الأطفال، لذلك، يعد تحضير الجيلي كولا في المنزل خيارا صحيا وآمنا لتلبية رغباتهم، في هذا المقال، سنستعرض طريقة سهلة لتحضير جيلي كولا منزلي باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة.
المكونات اللازمة لتحضير الجيلي كولا في المنزل
لإعداد الجيلي كولا في المنزل، ستحتاجين إلى المكونات التالية:
- 100 جرام من الجلوكوز أو عسل النحل.
- 100 جرام من مشروب الكوكاكولا.
- 100 جرام من الجيلاتين.
طريقة تحضير الجيلي كولا في المنزل
لتحضير الجيلي كولا بخطوات بسيطة، اتبعي ما يلي:
1. في وعاء نظيف، اخلطي كمية من مشروب الصودا جيدًا، وإذا كنتِ ترغبين في تقليل محتوى الصودا للحفاظ على صحة أطفالك، يمكن إضافة ربع ملعقة صغيرة من السكر.
2. في وعاء آخر، امزجي الجيلاتين مع ربع كوب من مشروب الكوكاكولا وقلبي حتى تذوب جميع المكونات وتصبح متجانسة.
3. ضعي وعاء على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي ما تبقى من مشروب الكوكاكولا مع الجلوكوز أو العسل، واتركي الخليط حتى يصل إلى درجة الغليان.
4. بعد الغليان، أضيفي خليط الجيلاتين والكولا إلى الوعاء على النار، مع التحريك المستمر حتى يتماسك الخليط ويصبح قوامه ناعما.
5. اسكبي الخليط في قوالب مخصصة للجيلي كولا، ثم ضعيها في الثلاجة لمدة 12 ساعة حتى يتماسك تمامًا.
6. بعد مرور الوقت، اخرجي القوالب وقدمي الجيلي كولا لأطفالك في طبق التقديم.
بهذا، يمكنك الاستمتاع بجيلي كولا لذيذ وصحي، خالٍ منالمواد الضارة، وملائم لصحة أطفالك.