إذا كنتِ من عشاق الطهي وتستخدمين الحبهان (الهيل) كمكون أساسي في مطبخك، فلا داعي لشرائه من العطار بعد الآن. يمكنك زراعة الحبهان بسهولة في المنزل، بدءًا من البذور وصولاً إلى مرحلة الحصاد. هذه العملية ليست فقط مُجزية وتساعدك على توفير المال، بل تمنحك أيضًا حبهانًا طازجًا وعالي الجودة، مما يضيف نكهة غنية ومميزة لأطباقك اليومية. دعينا نتعرف على خطوات زراعته.
طريقة زراعة الحبهان في المنزل
- بذور الحبهان الطازجة.
- تربة زراعية غنية وجيدة التصريف.
- وعاء زراعة (أو أوعية عميقة).
- ماء للري.
- سماد عضوي (اختياري).
- مكان دافئ ومشرق.
تعليمات زراعة الهيل.
1- احصل على بذور الهيل أو الحبهان الطازجة أو استخدم بذور الهيل المجفف. قبل زراعة البذور، انقعها في ماء دافئ لمدة 24 ساعة لتحسين الإنبات.
2. جفف البذور بمناشف ورقية بعد نقعها.
3- ضع التربة في إناء عميق، يجب أن تكون التربة غنية بالمواد العضوية وجيدة التصريف. إذا لم تتوفر التربة المناسبة في المنزل، يمكن شراؤها من متجر البستنة.
4 يحتاج الهيل إلى مساحة كبيرة للنمو، لذلك يجب أن يكون الإناء عميقاً بما يكفي لتترسخ الجذور.
5 – اصنع حفرة في التربة بعمق 1 إلى 2 سم وضع فيها بذور الهيل.
6- قم بتغطية البذرة بطبقة رقيقة من التربة واضغط على البذرة لتثبيتها.
7. رش كمية قليلة من الماء فوق التربة لترطيبها.
8 بعد الزراعة، اسقِ التربة حتى تصبح التربة رطبة حافظ على التربة رطبة ولكن ليس مغمورة بالمياه.
9 يحتاج الهيل إلى درجات حرارة دافئة لينمو بشكل جيد، لذلك يجب وضع الأواني في منطقة دافئة مع أشعة الشمس غير المباشرة. يحتاج الهيل إلى درجات حرارة دافئة لينمو بشكل جيد، لذا تجنب المناطق الباردة أو المعرضة لتيارات الهواء الباردة.