اليانسون تلك النبتة العطرية ذات البذور الصغيرة والبنية، قد لا تبدو كبيرة الحجم، ولكن فوائدها الصحية عظيمة، لطالما استخدم اليانسون في العديد من الثقافات كعلاج طبيعي للعديد من الحالات، ويدخل في تركيب العديد من الأطعمة والمشروبات، دعونا نتعرف أكثر على هذا النبات العجيب.
فوائد اليانسون الصحية
اليانسون نبات عشبي حولي ينتمي إلى عائلة البقدونس، موطنه الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، يتميز بذوره بطعم حلو ورائحة عطرية تشبه نكهة عرق السوس، اليكم فوائد اليانسون الصحية.
- صحة الجهاز الهضمي:
- يساعد على تخفيف الانتفاخ والغازات.
- يعالج مشاكل عسر الهضم.
- يعمل كمضاد للتشنجات في الجهاز الهضمي.
- صحة الجهاز التنفسي:
- يهدئ السعال ويساعد على طرد البلغم.
- يخفف من حدة نزلات البرد والإنفلونزا.
- يعمل كمطهر للجهاز التنفسي.
- صحة القلب والأوعية الدموية:
- يساعد على خفض ضغط الدم.
- يحسن الدورة الدموية.
- يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.
- صحة الجهاز العصبي:
- يقلل من التوتر والقلق.
- يحسن نوعية النوم.
- يعمل كمضاد للاكتئاب.
- صحة المرأة:
- يساعد على زيادة إفراز الحليب لدى الأمهات المرضعات.
- يخفف من آلام الدورة الشهرية.
كيفية استخدام اليانسون
يمكن الاستفادة من فوائد اليانسون بعدة طرق، منها.
- شاي اليانسون: يعد شرب كوب من شاي اليانسون الدافئ قبل النوم طريقة رائعة للاسترخاء وتحسين نوعية النوم.
- توابل للطعام: يمكن إضافة بذور اليانسون المطحونة إلى العديد من الأطعمة مثل الخبز والحلويات والمشروبات.
- زيت اليانسون: يستخدم زيت اليانسون العطري في العلاجات العطرية للتخلص من التوتر والقلق